Sugo strangozzi alla spoletina - Versione al pomodoro скачать в хорошем качестве

Sugo strangozzi alla spoletina - Versione al pomodoro

ENGLISH TRANSLATION BELOW: Un SUGO DI POMODORO fresco e veloce della tradizionale cucina umbra, in particolare di Spoleto. Facile a farsi e molto appetitoso. Ingredienti: olio di oliva EVO 1 barattolo pomodori pelati 4 spicchi di aglio peperoncino piccante a seconda del gusto prezzemolo tagliuzzato fine sale e pepe q.b. Questo sugo di accompagna ai famosi STRANGOZZI, una tipica pasta della cucina umbra, fatta solo con farina ed acqua. qualcuno aggiunge anche uovo. Io la compro a Spoleto quella fresca e la surgelo. Si mette in acqua bollente ancora surgelata, anche se la cottura é un pochino più lunga. In alternativa si può utilizzare anche la pasta alla chitarra, insomma una pasta fatta a mano un pò porosa che assorbe il sugo. For English friends: A fresh and quick-made TOMATO SAUCE from the traditional Umbrian cuisine, in particular, from Spoleto. Easy to make and very appetizing. Ingredients: EVO olive oil 1 jar peeled tomatoes 4 cloves of garlic 1 hot chilli (according to taste) finely chopped parsley Salt and Pepper to taste. This sauce accompanies the famous STRANGOZZI, a typical pasta of the Umbrian cuisine, made only with flour and water. someone also adds egg. I buy the fresh one in Spoleto and freeze it. It is put in boiling water still frozen, even if the cooking is a little longer. Alternatively, you can also use "pasta alla guitar", in short, any porous handmade pasta that absorbs the sauce. If you enjoy my channel please inscribe    / antodeo  .