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इलाहाबादी चटपटा सकोड़ा रेसिपी |Allahabad sakoda recipe by Kirti’s скачать в хорошем качестве

इलाहाबादी चटपटा सकोड़ा रेसिपी |Allahabad sakoda recipe by Kirti’s 11 часов назад

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इलाहाबादी चटपटा सकोड़ा रेसिपी |Allahabad sakoda recipe by Kirti’s

इलाहाबादी चटपटा सकोड़ा रेसिपी |Allahabad sakoda recipe by Kirti’s #cooking इलाहाबादी पालक के सकोड़े बनाने की रेसिपी सामग्री: 250 ग्राम पालक के पत्ते 1 बारीक कटा हुआ हरा प्याज 1 बारीक कटा हुआ हरा लहसुन 2-3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च 1 बारीक कटा हुआ टमाटर 1 प्याज 2-3 लहसुन की कलियाँ 1 इंच अदरक का टुकड़ा 1 चम्मच लहसुन मिर्चा अदरक का पेस्ट 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच जीरा 2-3 काली मिर्च 4-5 लौंग 2 छोटी इलायची 1 बड़ी इलायची 1 दालचीनी का टुकड़ा 1 चने के दाल के बराबर जायफल स्वाद अनुसार नमक 2 बड़े चम्मच बेसन 1/2 चम्मच अजवाइन सरसों का तेल हींग विधि: 1. सबसे पहले पालकों को अच्छे से साफ करेंगे और चार से पाँच पानी से उसको अच्छे से धुल के साफ कर लेंगे। 2. अब पालकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में कट करेंगे और इसमें ऐड करेंगे बारीक कटा हुआ हरा प्याज, बारीक कटा हुआ हरा लहसुन, बारीक कटा हुआ हरा मिर्च, आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच अजवाइन, हल्दी पाउडर, थोड़ा सा नमक, और दो बड़े चम्मच बेसन। इन सारी चीजों को अच्छे से कर लेंगे मिक्स। 3. अब एक कढ़ाई में डालेंगे सरसों का तेल। तेल गरम होने के बाद इसके छोटे-छोटे से बॉल्स बना के पालक के पकोड़े तैयार कर लेंगे। 4. अब एक दूसरे कढ़ाई में डालेंगे सरसों का तेल। उसमें डालेंगे जीरा पाउडर और खड़े मसाले जिसमें कि दो लौंग, चार लौंग, दो छोटी इलायची, काली मिर्च, एक बड़ी इलायची, दालचीनी का एक टुकड़ा, और जायफल एक छोटा सा जायफल का टुकड़ा। इन सारी चीजों को अच्छे से कूट के तेल में ऐड करेंगे। 5. अब इसमें ऐड करेंगे लहसुन मिर्चा अदरक का पेस्ट। दो से तीन मिनट भूनने के बाद इसमें ऐड करेंगे प्याज की प्योरी। इसको तब तक भूनेंगे जब तक कि इसका पानी सूख ना जाए। 6. अब इसमें ऐड करेंगे ड्राई मसाले जिसमें कि हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और हींग। अच्छे से भूनने के बाद इसमें ऐड करेंगे टमाटर की प्योरी। सारी चीजों को अच्छे से पकाएंगे जब तक कि इसमें से तेल ना निकल जाए। 7. जब सारे मसाले पक जाएंगे तो इसमें ऐड करेंगे एक चम्मच बेसन का घोल। पानी में जरूरत के हिसाब से पानी में मिक्स करके और लगातार चलाते हुए एक बॉयल आने तक पकाएंगे। 8. अब इसमें ऐड करेंगे पालक के पकोड़े। पालक के पकोड़ों को ऐड करने के बाद चार से पाँच मिनट तक ढक के पकाएंगे। 9. उसके बाद से चार से पाँच मिनट के बाद ऊपर से हरे धनिया के साथ सर्व करेंगे मिट्टी के कुल्हड़ में। ऊपर से डालेंगे कटा हुआ बारीक कटा हुआ प्याज और धनिया के साथ इसको सर्व करेंगे। #पालक_के_सकोड़े #इलाहाबादी_पालक_के_सकोड़े #पालक_रेजिपी #सकोड़े_रेजिपी #इंडियन_फूड #हेल्दी_फूड #पालक_लवर्स #फूड_लवर्स #डीलिशियस_फूड #पालक_के_पकोड़े #पालक_के_सकोड़े_रेजिपी #PalakKeSakode #IlahabadiPalakSakode #PalakRecipe #SakodeRecipe #IndianFood #HealthyFood #PalakLovers #FoodLovers #DeliciousFood #PalakPakode #PalakSakodeRecipe @HousewifeKirtiLife02    / @housewifekirtilife02   #Housewife Kirti’s Life

Comments
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