Quittenmus selber machen, prima für Kuchen und Desserts скачать в хорошем качестве

Quittenmus selber machen, prima für Kuchen und Desserts

Herzlich Willkommen auf meinem Kanal Quittenmus für Kuchen und Desserts zubereiten ergibt ca. 2 Liter Quittenmus (ausreichend für 2 Kuchen 28 cm Durchmesser oder für ein großes Backblech 43 cm x 32 cm) Im Voraus zubereiten und im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar oder eingefrieren TK Zutaten für das Quittenmus: 2000 g Quitten in Würfel oder Scheibchen geschnitten (2 kg Quittenstückchen (geschälte und entkernte Quitten) 250 ml Apfelsaft oder Orangensaft oder nur Wasser 500 g Zucker (braunen Zucker + Rohrohrzucker gemischt) ½ TL Zimt 30 ml Zitronensaft 2 P. Vanillezucker ZUBEREITUNG: Die Quitten waschen, schälen, entkernen und in kleine Stückchen oder Scheibchen schneiden. Quitten sind hart und haben im Inneren ein Kerngehäuse wo ringsherum Steinkernchen kreisen und die Verarbeitung etwas schwer machen. Dennoch ist es ein gutes Obst das mit Zucker, Zitrone, Orange und Zimt gut harmoniert und durch die Verarbeitung uns eine Leckerei beschert. Saft oder Wasser, Quitten, Zucker, Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 15-20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln (Rühren nicht vergessen) bis sich ein Quittenbrei mit Stückchen / Quittenmus bildet. Auskühlen lassen und danach im Kühlschrank (ca. 1 Woche haltbar) oder eingefrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Damit ihr keine Videos verpasst klickt auf den "Abonnieren" - Button. Sobald ich ein neues Video hochlade, erhaltet ihr auf dem Smartphone oder auf eurem Kanal eine kurze Meldung-dies ist kostenlos! Ich bedanke mich schon im Voraus für euren Support :*