Вкусный домашний супчик с курицей и клецками: готовим Украинское блюдо. Сытный и вкусный суп. скачать в хорошем качестве

Вкусный домашний супчик с курицей и клецками: готовим Украинское блюдо. Сытный и вкусный суп.

Сегодня на обед предлагаю приготовить замечательный, сытный украинский суп с клецками (галушками). Суп с курицей и клецками — это легкое блюдо, которое отличается от классического супа с вермишелью или другой крупой. Клецки — это небольшие комочки теста, которые варятся в бульоне. Этот ароматный и питательный суп с нежными клецками особенно понравится детям. Он станет прекрасным дополнением к вашему ежедневному меню. Еще одним преимуществом является то, что его можно готовить без мяса, и он всегда получается вкусным и очень сытным. Куриное филе — 200 г. Сладкий перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Картофель — 2 шт. Вода — 2 л. Ингредиенты для теста. Сливочное масло — 20 г. Мука — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Вода — 2 ст. л. Соль, чеснок, зелень (по вкусу). Отварить куриное филе и вынуть из бульона, добавить картофель. Обжарить лук, морковь и сладкий перец, добавить к отваренному картофелю. Куриное филе нарезать кусочками и добавить в суп. Посолить суп. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Тесто для клецок должно быть консистенции густой сметаны. Быстро и аккуратно добавить клецки в суп. Удобно делать это чайной ложкой, зачерпывая по 1/2 чайной ложки теста и опуская в кипящий суп. Не набирайте слишком много теста ложкой, так как клецки увеличатся в объеме во время варки. Затем варите суп с клецками еще 2 минуты. Готовые клецки должны всплыть на поверхность. Добавьте чеснок, зелень и перец по вкусу. Подавайте суп с клецками горячим. Приятного аппетита! #Простые_рецепты. #вкусный_суп#национальная_кухня #домашняя_еда#суп_с_клецками#клецки#галушки #Europeancuisine. #ukrainianfoodblog #cuisinerecipe #вкусно