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Mediterranes Grillgemüse – Pure, Clean & Aesthetic Cooking

Einfach, aromatisch und mediterran: Gegrilltes Gemüse ohne Marinade – Auberginen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, verfeinert mit Olivenöl, frischen Kräutern und grobem Meersalz. Ein leichtes, gesundes und ästhetisches Gericht für jeden Tag. Perfekt für alle, die klare Aromen, Minimalismus und natürliche Küche lieben. 👉 Schnell, gesund, vegetarisch grillgemüse, mediterrane küche, gesund kochen Gegrilltes Gemüse 🥗 Zutaten • 2 Auberginen, in Spalten geschnitten • 4–5 Tomaten, in Spalten geschnitten • 2–3 Paprika, in Spalten • 2–3 Zwiebeln, in Spalten • Olivenöl • Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum) • Meersalz • Brot nach Wahl 🔪 Vorbereitung • Gemüse in Spalten schneiden • Alles auf ein großes Brett oder Blech legen • Mit etwas Olivenöl nur leicht beträufeln • Mit Meersalz bestreuen • Kräuter grob darüber verteilen • Nichts mischen, nichts einziehen lassen — direkt auf den Grill 🔥 Grillen • Grill auf mittlere Hitze bringen • Auberginen: 4–6 Minuten pro Seite • Paprika: 4–5 Minuten pro Seite • Zwiebeln: 3–5 Minuten • Tomaten: nur kurz, 1–2 Minuten, sonst fallen sie auseinander 🍽️ Servieren • Gemüse vom Grill auf eine Platte legen • Noch einmal etwas Olivenöl darüber • Frische Kräuter oben drauf • und grobes Meersalz • Brot kurz anrösten und dazu servieren Simple, aromatic and Mediterranean: grilled vegetables without marinade — eggplant, tomatoes, peppers and onions, finished with olive oil, fresh herbs and coarse sea salt. A light, healthy and aesthetic dish for everyday cooking. Perfect for anyone who loves clean flavors, minimalism and natural food. 👉 Quick, healthy, vegetarian 👉 Great for home cooking, meal prep and clean eating: grilled vegetables, mediterranean food, healthy cooking, Grilled Vegetables (Eggplant and Tomato Wedges) Ingredients • 2 eggplants, cut into wedges • 4–5 tomatoes, cut into wedges • 2–3 bell peppers, cut into wedges • 2–3 onions, cut into wedges • Olive oil • Fresh herbs (rosemary, thyme, oregano, basil) • Sea salt • Bread of your choice Preparation Prep • Cut all vegetables into wedges • Place them on a board or tray • Drizzle lightly with olive oil • Sprinkle with sea salt • Scatter fresh herbs on top Grilling • Heat grill to medium • Eggplant: 4–6 minutes per side • Bell peppers: 4–5 minutes per side • Onions: 3–5 minutes • Tomatoes: 1–2 minutes, just briefly Serving • Arrange vegetables on a platter • Add a little more olive oil • Top with fresh herbs • Coarse sea salt • Toast the bread on the grill and serve , vegetarisch, gemüse rezept, einfach kochen, home cooking, clean eating, food inspiration, rezept video, german food, asian friendly recipe #Gemüse #Mediterran #HealthyCooking #Vegetarisch #FoodVideo #EasyRecipe #CleanEating #GlobalCuisine vegetarian recipe, easy cooking, clean eating, home cooking, food inspiration, global cuisine, asian friendly, cooking video Hashtags: #GrilledVeggies #Mediterranean #HealthyFood #EasyCooking #Vegetarian #CleanEating #FoodVideo #GlobalCuisine