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O macarons são caros de serem feitos, pois a farinha de amêndoas é muito cara, mas essa versão com amendoim fica maravilhosa e fica bem barato a receita. Receita 100 g de clara de ovos (3 claras) 125 g de açúcar refinado 125 g de açúcar de confeiteiro, não use o impalpável pois tem amido nele 125 g de amendoim bem moído Corantes gel , amarelo , vermelho claro , lilás , rosa e azul anis Para assar este macarons: Antes de levar para assar deixe descansar por uns 20 minutinhos para criar uma casca por cima e depois asse em forno de lastro por +/- 20 minutos em temperatura de 160 º com a porta do forno entre aberta , nunca feche a porta , ele tem que assar secando , sempre olhando para não estragar a receita . validade : 15 dias bem conservados