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🇮🇹 PANETTONE amasado a mano. ¡Listo en 1 Día!

Este año prepara tu PANETTONE en casa. ¡Con mi receta, seguro que terminarás la comida de Navidad con una nota dulce! Te muestro todos los pasos y secretos para hacer PANETTONE con levadura y amasado totalmente a mano, en casa. ¡Listo en un día! Molde para Panetón (España): https://amzn.to/3MqKVWg Molde para Panetón: https://amzn.to/3Qpstyr INGREDIENTES para MOLDE DE 1 Kg PARA EL LIEVITINO (PREFERMENTO) 80 g agua 60 g harina de trigo Manitoba (harina de fuerza con más de 14 g de proteínas) Receta PANDORO aquí    • 🇮🇹 PANDORO. ¡El Pan Dulce Navideño ITALIANO!   15 g de levadura fresca o en polvo de panadería 10 g de azúcar PARA EL 1° AMASADO 260 g harina de trigo Manitoba (harina de fuerza con más de 14 g de proteínas) 70 g de agua 1 huevo mediano 80 g de azúcar 60 g de mantequilla blanda Lievitino (prefermento) PARA EL 2° AMASADO 60 g mantequilla blanda 1 huevo 1 yema de huevo 60 g azúcar 120 g harina de trigo Manitoba (harina de fuerza con más de 14 g de proteínas) PARA SABORIZAR 30 g miel 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharada de extracto de naranja (o cáscara de naranja rallada) 110 g pasas 110 g chispas de chocolate ⏱Marcas de Tiempo⏱ 0:00 Introducción 0:21 Preparación del Lievitino (Prefermento) 1:28 Primer amasado 3:24 Segundo amasado 7:34 Característica del molde para Panettone 8:16 ¿Panettone o Pandoro? 8:45 Antes de hornear el Panettone 9:14 Tiempo y temperatura de horneado del Panettone 9:26 Origen del Panettone 10:53 Cómo controlar y checar la cocción del Panettone 11:36 Cómo dejar enfriar el Panettone 12:42 Prueba y saludos Recetas y Productos: https://www.papafelice.com Y si eres un amante de la pizza, ¡no te pierdas la receta de PIZZA NAPOLITANA SIN AMASAR con HORNO de CASA:    • Pizza Napolitana, sin amasar, con horno de...   Si deseas descubrir aún más sobre recetas italianas, te recomiendo de mirar nuestros otros videoclips aquí: https://www.youtube.com/c/PapáFeliceS... ★ ¡SÍGUENOS TAMBIÉN EN LAS REDES SOCIALES! ============================================= Facebook ►   / papafelicelive   Instagram ►   / papafelice_ig