Recepta: Coca de recapte - Can Plans | L'ànima de la terra al plat скачать в хорошем качестве

Recepta: Coca de recapte - Can Plans | L'ànima de la terra al plat

🪵 Més de 50 kg de llenya i de dues hores de preparació per encendre el forn de Can Plans. El resultat? Unes coques de recapte que no s’obliden mai ✨ 🏡 Masia Can Plans 📍 Figaró-Montmany, Vallès Oriental 🛏️ 2 habitacions i 1 apartament · 👨‍👩‍👧‍👦 Fins a 11 persones 🌄 Allotja’t a Can Plans, una masia tradicional catalana edificada a principis del segle XIV! Ingredients: 500 g de farina 100 g d’oli 200 g d’aigua 12 g de llevat 10 g de sal Pas a pas: Barregem tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia. La deixem reposar unes 6 hores, perquè llevi i agafi cos. Després, l’estirem i hi afegim el que més ens vingui de gust: pebrot verd i vermell, ceba, tomàquet, albergínia, una mica de tonyina o sardines i formatge ratllat. Enfornem al forn de llenya uns 12 minuts... i, en sortir, hi posem un bon raig d’oli d’oliva. 👇quin ingredient no pot faltar a la teva coca de recapte? 😋 #CatalunyaRural #TurismeRural #Somgastronomia #ReceptesDePagès #CocaDeRecapte #FornDeLlenya #Autenticitat #crmg2025 — 💚 TURALCAT - Confederació del Turisme Rural i l’Agroturisme de Catalunya 🌿 Troba i reserva el teu allotjament de turisme rural sense comissions ni intermediaris! ➡️ www.catalunyarural.cat