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7 plantas que ves todos los días… y no sabías que se comen

¿Sabías que muchas de las plantas que ves a diario por caminos, parques o descampados se pueden comer? 🌱 En este vídeo te enseñamos 7 plantas comestibles silvestres que crecen prácticamente en cualquier sitio y que han sido utilizadas tradicionalmente como alimento durante siglos. Acompañamos al Botánico Rafa en un recorrido por plantas muy comunes —algunas casi consideradas “malas hierbas”— para descubrir cuáles se pueden comer, cómo reconocerlas correctamente y qué usos culinarios y tradicionales han tenido a lo largo de la historia. No se trata solo de dar nombres: 👉 Te contamos curiosidades sorprendentes, 👉 usos en la cocina tradicional, 👉 propiedades nutricionales, 👉 y consejos básicos para un forrajeo responsable y seguro. En el vídeo hablamos de plantas como la colleja, el cardillo, la achicoria silvestre, el diente de león, la ortiga, las bellotas, los piñones y las almendras silvestres, todas ellas plantas que han formado parte de la alimentación popular en distintas regiones de España, especialmente en épocas de escasez. Muchas de estas plantas: Son ricas en vitaminas y minerales Se pueden consumir en ensaladas, potajes, tortillas o infusiones Han sido utilizadas como sustitutos del café o como remedios tradicionales Crecen sin necesidad de cultivo, de forma espontánea ⚠️ Importante: Este vídeo es divulgativo. Nunca consumas una planta si no estás 100 % seguro de su identificación y de que procede de un entorno limpio, libre de contaminación y pesticidas. Si te interesa la botánica, las plantas silvestres, la alimentación natural o simplemente te has preguntado alguna vez “¿esto se puede comer?”, este vídeo es para ti. 🌿 Contenido ideal para amantes de la naturaleza, la botánica y la curiosidad 🍽️ Plantas que crecen fuera… y también se comen