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[단호박 튀김] 바삭바삭 단호박 맛있게 튀기는 방법

바삭바삭 소리까지 맛있는 단호박 튀김~ 겉은 바사삭~ 속은 촉촉한 단호박 튀김 바식하니 정말 맛있네요 단호박 손질하는 방법과 바삭하게 튀기는 팁! 바삭바삭 단호박 튀김 맛있게 튀겨볼게요~ 재료 단호박 계란 2개 튀김가루 빵가루 식용유 조리법 1, 단호박은 깨끗이 세척 후 반을 자른 뒤 속을 깨끗하게 파낸다 2, 튀김하기에 적당한 두께로 자른다 요리 팁 : 단호박을 전자레인지에 2~3분정도 돌린 후 자르면 쉽게 자를 수 있어요 크기에 따라 시간이 달라 질 수 있습니다 3, 자른 단호박에 물 약간을 뿌려둔다 (튀김가루가 잘 묻도록 하기 위함이예요) 4, 계란 2개 풀고, 빵가루 준비한다 5, 위생비닐에 단호박을 넣고 튀김가루 약간을 넣고 흔들어서 가루를 묻히고 6, 계란+ 빵가루 순으로 묻힌다 기름온도 확인하기 : 반죽(빵가루) 약간을 기름에 넣고 바로 떠오르면 튀겨도 되는 적당한 온도예요 7, 단호박 넣고 1차 튀김 (색이 많이 나지 않게 튀기기) 8, 1차로 튀긴 단호박 한 김 식힌 후 2차로 튀김한다 9, 2차로 튀김은 기름온도가 약간 오른 후에 넣고 바삭하게 튀겨준다 자세한 조리법은 영상을 확인하세요 감사합니다

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