മലബാറിന്റെ സ്വന്തം പാൽവായ്ക്ക.രുചികരമായ മലബാർ പാൽവായ്ക്ക скачать в хорошем качестве

മലബാറിന്റെ സ്വന്തം പാൽവായ്ക്ക.രുചികരമായ മലബാർ പാൽവായ്ക്ക

സ്പെഷ്യൽ മലബാർ പാൽവായ്ക്ക റെസിപ്പി. പാൽ: അര ലിറ്റർ * ഏത്തപ്പഴം: രണ്ട് വലിയത് (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചത്) * ചവ്വരി (സാവൂനരി): 200 ഗ്രാം (അര മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത്) * ഏലയ്ക്കാ സീഡ്: നാല് * പഞ്ചസാര: മുക്കാൽ കപ്പ് (ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച്) * നെയ്യ് * നട്സ്, കിസ്മിസ്: ആവശ്യത്തിന് * ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള്. 1. ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിലേക്ക് അര ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. 2. പാൽ ചൂടായി വരുമ്പോൾ കുതിർത്തുവെച്ചിരിക്കുന്ന ചവ്വരി ഇട്ട് കൈ വെക്കാതെ ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുക. അടിയിൽ പിടിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. 3. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും (ആവശ്യത്തിന് മധുരം ക്രമീകരിക്കാം) നാല് ഏലയ്ക്കാ സീഡും പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 4. അതിനുശേഷം കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന പഴം ഇട്ട് വേവിക്കുക. 5. ഇതൊന്ന് പാകപ്പെട്ട് കുറുകി വരുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 6. ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് നട്സും കിസ്മിസും ചെറിയ ബ്രൗൺ കളറാകുമ്പോൾ വറുത്ത്, തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാൽവായ്ക്കയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. 7. സ്പെഷ്യൽ മലബാർ പാൽവായ്ക്ക തയ്യാർ.