[양념 레시피🧂] 싱싱한 생굴로 수제 굴소스 만드는 법⎪100% 성공보장! скачать в хорошем качестве

[양념 레시피🧂] 싱싱한 생굴로 수제 굴소스 만드는 법⎪100% 성공보장!

👇🏻 더보기를 누르면 준비재료와 요리방법을 보실 수 있습니다. 수제 양념 레시피 3탄! 굴소스 입니다:) 집에서 굴소스 안쓰는 분들은 거의 안계실거 같은데요. 굴소스가 사실은 조미료라는 사실 아셨나요? 싱싱한 생굴로 고급스러운 굴소스 만들어서 맛난거 많이 해드세요😋 [재료] 1. 생굴 혹은 냉동굴 250ml 2. 요리술(고량주 or 살구소주 or 청주 or 청하 중 택 1) 3. 마늘 8~10알, 생강 1/2개, 표고버섯 2개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 흰 부분 1단 4. 양조간장 200ml, 멸치액젓 90~100ml, 통후추 적당히 [만드는 법] 1. 준비해둔 채소 중 당근을 제외하고 마른 팬에 달달 볶아준다. 2. 채소가 어느정도 노르스름 해지면 당근, 굴을 넣고 또 한번 볶아준다. 3. 이때 준비해둔 요리술을 50ml 같이 넣어줘서 굴의 비린내를 잡는다. 4. 술 향이 다 날라가면 양조간장 200ml, 멸치액젓 90~100ml를 넣는다. 5. 마지막으로 통후추를 넣고 졸여질 때까지 끓인다. 6. 주의, 채소와 굴에서 물이 나오기 때문에 따로 물은 넣지 않는다. 7. 약 20분 가량 졸였으면 큰 채소들과 통후추는 건져낸다. 8. 굴과 간장을 충분히 식힌 뒤 믹서에 곱게 갈아준 뒤 유리병에 보관하면 끝! #굴소스 #수제굴소스 #굴소스만드는법 #천연굴소스 #집간장 #양념장만드는법 #수제조미료 #천연조미료 #홈쿡레시피 #아빠레시피 #아빠는대장금 #oyster #oystersauce #naturalseasoning #appasrecipe #cooking