Скачать с ютуб Qədim şəkərbura resepti.NAXIŞLARI İTMƏYƏN AĞIZDA ƏRİYƏN KÖVRƏK ŞƏKƏRBURA RESEPTİ в хорошем качестве

Qədim şəkərbura resepti.NAXIŞLARI İTMƏYƏN AĞIZDA ƏRİYƏN KÖVRƏK ŞƏKƏRBURA RESEPTİ

Xəmiri üçün: 🔻un-1 kq 🔻xama-200 qr 🔻kərə yağı-300 qr 🔻yumurtanın sarısı-3 ədəd 🔻süd-200 ml 🔻maya-1/2 çay qaşığı İçlik üçün: 🔻qabığı təmizlənmiş fındıq-500 qr 🔻şəkər tozu-400 qr 🔻hil-1 ç/q Hazırlanması: Mayanı ilıq süddə əridin. Qabda ələnmiş unun ortasına tökün. Kərəyağını əridib üzərinə tökərək, yumurtanı və smetanı da qataraq xəmiri yoğurun. Burda ən vacib nöqtə xəmiri yoğurub bitirdikdən sonra 30 - 40 dəqiqə gözləyin . Qozdan bir az böyük kündələr alıb oxlovla yayın.(çay nəlbəkisi boyda təxminən) Hər kündə 40 qr olmalıdı , tərəzisi olanlar üçün qeyd edirəm. Şəkildə gördüyünüz kimi ovcunuzun içinə alıb 2 çay qaşığı qədər iç qoyub kənarlarını aşağıdan yuxarıya və ya yuxarıdan aşağıya burma şəklində bükün. Qıraqlarına suda vura bilərsiz , yaxşı yapışsın. Üzərinə (hər yerdə satılır)şəkərbura maqqaşı ilə naxış vurulur(istədiyin naxış ola bilər) 150-160 dərəcədə 25 - 30 dəqiqə bişirilir.(Diqqətli olun üzəri qızarmasın,sadəcə qurumalıdır)NUŞ OLSUN. QEYD: Findıq təmiz deyilsə qabığı təmizlənir.Fındıq çəkəndən çəkilir,içərisinə şəkər tozu və əzilmiş hil, vanilya qarışdırılır.Bükdüyünüzdə iç xəmirin uclarına dəyməməlidir ki bükmək çətin olmasın. Sərin yerdə saxlayın və hazırlayın, Nuş olsun🌺 #gulermetbex #sekerbura #bayramşekerburası #millimetbex#novruzbayrami #şəkərbura #shekerbura #paxlava#qogal#bayramsufresi #bayramsirniyatlari