كبة البرغل الملوكية للقلي.كبة تبسي الباذنجان للاعياد والطعم ولاغلطة.مع التفريز Burgule kibbeh скачать в хорошем качестве

كبة البرغل الملوكية للقلي.كبة تبسي الباذنجان للاعياد والطعم ولاغلطة.مع التفريز Burgule kibbeh

كبة البرغل المقلية بمقادير مضبوطة ... كبة تبسي الباذنجان المقادير للعجينة: 1/2 كوب جريش ( 100gm) 1&1/2 كوب برغل ناعم ( برغل التبولة ) ( 300gm) *1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود *1 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة للترطيب حوالي نصف كوب ماء بارد يضاف اثناء ثرم العجين بالتدريج ملاحظة( في الفيديو استخدمت الاكواب المعيارية سعة 250 مل ولكم ممكن استخدام اي اكواب موجودة للقياس على ان يتم قياس كل المكونات بنفس الكوب) مقادير الحشوة: 1/2 كغم (500gm) لحم بقري او غنم او مخلوط بينهما 2 حبات بصل متوسطة الحجم (250gm) 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ( سبع بهار ) 1 ملعقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة ) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود Ungredients: Dough of kibbeh ingreduents: 1/2 cup Jareesh 1&1/2 cup fine burgle 1 tsp salt 1 cup of water (room temp.) to wet the ingrediants About 1/2 cup of cold water to be added gradually during grinding 1/2 tsp cumin 1/4 tsp black peper 1 tsp salt Filling ingredients: 1/2 kg ( 500gm) ground meat lamb or beef or mix 2 medium onions minced (250gm) 1 tsp mixed spices 1/2 tsp black peper 1 tsp salt بامكانكم ارسال تطبيقاتكم للوصفات على صفحتي على الفيس بوك وايضا عمل لايك للصفحة لتتواصلوا مع كل جديد 👇👇   / طبخة-وحلو-104238447999515