Что приготовить из тыквы? Итальянцы готовят крем-суп, клёцки, ризотто. Домашние рецепты от Альберто! скачать в хорошем качестве

Что приготовить из тыквы? Итальянцы готовят крем-суп, клёцки, ризотто. Домашние рецепты от Альберто!

ТРИ РЕЦЕПТА В ОДНОМ ВИДЕО: крем-суп, клёцки и ризотто из тыквы. Микс из лучших программ Альберто. Готовим весело и с любовью! 🟠КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ Ингредиенты: Тыква - 1 кг Лук-порей - 130 гр Сливки - 100 гр Овощной бульон - 800 мл Оливковое масло - 40 гр Соль, перец - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Сухарики - по вкусу 🟠НЬОККИ (КЛЁЦКИ) ИЗ ТЫКВЫ Ингредиенты: Мякоть тыквы - 650 гр Мука - 230 гр (+ для замеса) Картофель - 2 шт (с плотной мякотью, в красной кожуре) Яйцо - 1 шт Соль - по вкусу Для соуса: сыр "таледжо" - 150 гр (или любой полумягкий сыр из коровьего молока, который хорошо плавится), сливки 20% - 200 мл, тимьян - по вкусу. 🟠КРЕМ-РИЗОТТО ИЗ ТЫКВЫ Ингредиенты: РИС "КАРНАРОЛИ" (или "Арборио")- 160 ГР ТЫКВА (ярко-оранжевая, полусладкая) - 300 ГР ЛУК репчатый - 50 ГР ОВОЩНОЙ БУЛЬОН (можно сделать из бульонного кубика) - 1 ЛИТР СЫР "ГРАНА ПАДАНО" (пармезан или другой твердый сыр) - 40 ГР БЕЛОЕ ВИНО - 30 МЛ ОЛ.МАСЛО - 10 МЛ СЛ.МАСЛО - 30 - 40 ГР СОЛЬ, ПЕРЕЦ - ПО ВКУСУ #кремсупизтыквы #клёцкиизтыквы #ризоттоизтыквы #итальянскаякухня #итальянскиеблюдаизтыквы #ньоккиизтыквы #тыквенноеризотто #чтоприготовитьизтыквы #блюдаизтыквы