• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV скачать в хорошем качестве

다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV 2 years ago

가츠오부시

쯔유

멘쯔유

소바

우동

스키야키

카에시

다시

육수

일본요리

cuisine

늄냠티비

화니샘

주화니

늄늄시아

food

cook

cooking

home

kitchen

Chef

Asia Food

ethnic

ethnic food

요리

쿡방

먹방

먹스타그램

cooking tv

유튜브

레시피

화니의 주방

recipe

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: 다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно 다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон 다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



다양한 요리에 응용 가능한~ '수제쯔유' 만들기 / 가츠오부시 / 소바 / 우동 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV

클래스 101 화니의 홍콩&마카오 베이커리 클래스 https://class101.page.link/BKNZ 클래스 101 화니의 중국요리 쿠킹클래스 https://class101.app/e/hwanichina-class 화니의주방에 후원하기 https://toon.at/donate/63695077859243... 이 콘텐츠는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받고 있습니다. 본 영상에서 등장 혹은 사용한 제품&장비 https://link.coupang.com/a/o547A 한국도자기리빙 다이너스티 인덕션 후라이팬 28cm https://link.coupang.com/a/o55e5 한국도자기 테라 통3중 스텐 냄비 양수 24cm https://link.coupang.com/a/o55yS 하나가츠오(가츠오부시) https://link.coupang.com/a/o55Er 사바부시(고등어포) 혼다시 120g https://link.coupang.com/a/o59XX 사용장비 카메라 파나소닉 GH6 + 라이카 DG VARIO ELMARIT 12-60mm F2.8-4 POWER OIS 파나소닉 GH5 + 라이카 DG Summilux 15mm F1.7 ASPH 파나소닉 S1(FF) + 파나소닉 루믹스 S 24-105mm F4 MACRO OIS 렌즈 파나소닉 S5(FF) + 파나소닉 루믹스 S 20-60mm 20-60mm f/3.5-5.6 렌즈 소니 A6400 + 소니 E PZ 18-105mm F4 G OSS Gudsen MOZA Air2(짐벌) Gudsen MOZA SlyPod(슬라이더) Feiyu-Tech G6 Max(짐벌) 마이크 소니 UWP-D11 무선마이크 젠하이저 MKE 400 샷건 마이크 https://link.coupang.com/a/m8usm 젠하이저 MKE 600 초지향성 마이크 https://link.coupang.com/a/m8uun 젠하이저 XS Lav Mobile 핀마이크 https://link.coupang.com/a/m8uxG 조명 빌트록스 VL-D85B 2대 호루스벤누 룩스라이트 116T 2대 비지니스 문의 [email protected] 주방가전, 식품(완제품 및 밀키트) 광고, 행사 등등 다양한 콘텐츠 제작 가능합니다. ----------------------------------------------------------------------- 안녕하세요 화니입니다. 이번 메뉴는? '수제쯔유' 되겠습니다. 쯔유는 가츠오부시 풍미의 맛간장이라 할수 있어요. 흔히 소바간장/우동간장 이라 부르기도 하지요. 지역 및 용도에 맞게 다양한 쯔유제품이 시중에 나와있습니다만.. 내 방식대로 만들어보는건 또 어떨까요? 재료 다시(육수)재료 다시마 2장 건표고 3장 가츠오부시 25g 사바부시 20g 물 600cc 카에시 재료 청주 200cc 간장 200cc 설탕 60g 미림(옵션) 50cc 범용성에 목적을 둔다면 다시와 카에시의 비율을 1 : 1로 해주세요. 쯔유에 육수내고 남은 표고와 다시마를 넣어두면 더욱 좋습니다. 쯔유는 '다시'와 '카에시'를 혼합해 만든답니다. '다시'는 육수를 의미해요. 보편적으로 가츠오부시를 많이 쓰지만, 일본에서 다시 재료로 쓰이는 식재료는 실로 무궁무진하답니다. 사바(고등어) 부시, 이와시(정어리) 부시는 물론이고, 멸치나 날치, 참치포 등등 여러종류의 '건어물'이 존재하거든요. 이렇게 만든 '다시'는 장국요리나 냄비요리는 물론이고 쯔유의 밑국물로 쓰인답니다. '카에시'는 간장과 설탕, 술, 미림 등을 섞은 것은 의미합니다. 일본요리의 기본이라 할수 있는데요, 실제로 간장을 사용하는 일본요리의 소스를 보면 '카에시' 재료가 들어가 있는 것을 알수 있습니다. 유서깊은 가게에는 저마다 스타일의 '다시'와 '카에시'를 가지고 있답니다. 특히 '카에시'의 경우 그 가게의 귀중한 '자산'이라고 해도 과언이 아닐 정도랍니다. 전통있는 소바집이나 우동집은 매일매일 뽑아낸 '다시'에 정성껏 만들어 숙성시킨 '카에시'를 섞어 국물을 만든답니다. '쯔유'는 편의성을 위해 이 두가지를 미리 섞어놓은 것이지요. 즉, 유서깊은 가게는 '쯔유' 상태로 운용을 하지 않고 그때그때 섞어서 국물을 만든답니다. '다시'와 '카에시'의 비율의 경우 냉소바처럼 찍어먹는 '소바쯔유'냐 우동이나 소면 등 국물에 말아먹는 '멘쯔유'냐 나베 등 냄비요리에 쓰이는 '나베쯔유' 냐에 따라 달라진답니다. 또한 요리에 따라 다시의 재료가 달라지기도 하고 후처리 과정이 다르기도 하죠. 멘쯔유는 카에시에 가츠오부시를 직접 넣어 숙성하기도 합니다. 영상에 나온 것처럼 '다시'만으로 낸 쯔유는 맛이 약할수도 있는데요. 그때는 혼다시를 조금 넣어보세요. 이렇게 하면 짙은 가츠오부시 풍미를 느낄수 있답니다. 단, 과하면 가츠오부시 풍미가 모든 맛을 덮더군요. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ BGM 정보 Things We Used To Do (Short Version) [Ligar]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 a ri ga to u Japan Kyoto shrine Japanese style fashionable Edo Asakusa [djcoollkmixtribe]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Asia Technology Background [Elynamedia]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Koto, Japanese style, winter, Japan, Kyoto [zomap]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Japan Emotional Beautiful (Full) - Promotional 8 [Kobat]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Jp Koto House Uplifting (Full) - Promotional 9 [Kobat]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Comments
  • [요리 N 화니] 직접 반죽한~ '수제소바' 만들기 / 도와리 소바 / 메밀국수/ 소바이야기 / Soba / そば / Asia Food / 늄냠TV 6 years ago
    [요리 N 화니] 직접 반죽한~ '수제소바' 만들기 / 도와리 소바 / 메밀국수/ 소바이야기 / Soba / そば / Asia Food / 늄냠TV
    Опубликовано: 6 years ago
    50893
  • 쯔유(카에시)만드는 법/일본요리에선 필수 6 years ago
    쯔유(카에시)만드는 법/일본요리에선 필수
    Опубликовано: 6 years ago
    144126
  • 소바다시원액 - 물과 섞기만 하면 소바다시가 완성되는 원액으로 언제든 냉소바를 편하고 맛있게 6 years ago
    소바다시원액 - 물과 섞기만 하면 소바다시가 완성되는 원액으로 언제든 냉소바를 편하고 맛있게
    Опубликовано: 6 years ago
    438181
  • Сыр по рецепту моей мамы 1 year ago
    Сыр по рецепту моей мамы
    Опубликовано: 1 year ago
    874412
  • AI로 내 제품을 모델 이미지에 자연스럽게 합성하는 방법 (Whisk AI, Topview) 1 month ago
    AI로 내 제품을 모델 이미지에 자연스럽게 합성하는 방법 (Whisk AI, Topview)
    Опубликовано: 1 month ago
    6955
  • 파,양파를 석쇠에 구워 풍미를 살린 육수로 끓인 냉메밀국수!! 너무 맛있는 나머지 남상미도 기절각ㅋㅋ🤣 | 집밥백선생 1 year ago
    파,양파를 석쇠에 구워 풍미를 살린 육수로 끓인 냉메밀국수!! 너무 맛있는 나머지 남상미도 기절각ㅋㅋ🤣 | 집밥백선생
    Опубликовано: 1 year ago
    162933
  • Как готовить на стальной сковороде? Как выбрать, как ухаживать? 3 months ago
    Как готовить на стальной сковороде? Как выбрать, как ухаживать?
    Опубликовано: 3 months ago
    154373
  • 100-year-old egg omelet shop in japan 11 months ago
    100-year-old egg omelet shop in japan
    Опубликовано: 11 months ago
    3062776
  • Богатый Техас и трешовая Луизиана: мой роуд-трип по югу США | Интервью с ковбоями, мигранты, Трамп 3 days ago
    Богатый Техас и трешовая Луизиана: мой роуд-трип по югу США | Интервью с ковбоями, мигранты, Трамп
    Опубликовано: 3 days ago
    502959
  • Tantanmen Ramen Recipe :: Really Easy Asian Ramen Recipe 3 years ago
    Tantanmen Ramen Recipe :: Really Easy Asian Ramen Recipe
    Опубликовано: 3 years ago
    4254136

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS