Jajka faszerowane zapiekane w skorupkach скачать в хорошем качестве

Jajka faszerowane zapiekane w skorupkach

Przepis na przepyszne faszerowane pieczarkami i szynką #jajka zapiekane w skorupach.Gorąco polecam !!! Składniki: 4 jajka 5 dużych pieczarek 100 g szynki gotowanej 1 średnia cebula 1 mały ząbek czosnku kilka gałązek natki pietruszki 100 g łagodnego żółtego sera sól, pieprz do smaku po 2 łyżki oleju i masła do smażenia Sposób wykonania: • jajka ugotuję na twardo, ostudzę w bardzo zimnej wodzie • cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę, podsmażam na oleju z masłem • umyte i osuszone pieczarki trę na tarce o grubych oczkach, dorzucam do smażącej się cebuli, podsmażam do odparowania płynu, zostawiam do wystudzenia • zimne jajka przekrawam, ostrym nożem, wzdłuż na połowę, • wybieram łyżeczką jajka ze skorupek, skorupki odkładam, jeśli brzegi skorupek są nierówne przycinam je nożyczkami • jajka drobno siekam • ser ścieram na tarce o drobnych oczkach ( ser powinien być łagodny aby nie zdominował swoim smakiem całej potrawy) • szynkę kroję w bardzo drobną kostkę • natkę pietruszki drobno siekam • rozdrobnione jajka, potarty ser, pieczarki, szynkę i natkę pietruszki dokładnie mieszam, na koniec doprawiam do smaku pieprzem i solą • tak przygotowaną masę nakładam do skorupek • gotowe jajka posypuję startym serem i zapiekam ( piekarnik, kuchenka mikrofalowa, kombiwar itp.) temp. ok. 125 st. C przez ok. 10 min do roztopienia sera #zapiekanejajka #jajkawskorupkach