Это ТОЧНО кто-то ЛЕНИВЫЙ придумал! 🤪 скачать в хорошем качестве

Это ТОЧНО кто-то ЛЕНИВЫЙ придумал! 🤪

Ленивые сосиски в тесте 😃 Ингредиенты: Слоенное тесто (бездрожжевое) - 400 г Сосиски Кетчуп Сыр моцарелла Яйцо - 1 шт Соус: Сливки 20% - 500 мл Масло сливочное - 30 г Чеснок - 2 зубчика Сыр Чеддер - 150 г Сыр моцарелла - 100 г Тесто заранее разморозьте и раскатайте (у меня в упаковке было 2 пласта по 200 г). На один пласт теста налейте кетчуп, распределите сосиски и сверху разложите сыр. Накройте вторым пластом теста и смажьте яйцом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 190 градусах в режиме верх-низ около 20-25 минут. Ориентируйтесь на золотистый цвет корочки. По желанию в конце можно включить конвекцию. Приготовление соуса: В сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Обжарьте вместе около 30-60 секунд. В три этапа введите сливки, хорошо перемешивая и доведя их почти до кипения, но не кипятите. Убавьте нагрев до минимума и постепенно всыпьте сыр. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу, но предварительно попробуйте соус: за счет сыра соль может не понадобиться. Если соус кажется вам густоватым уже на этом этапе, влейте 30-50 мл теплого молока и еще раз перемешайте венчиком.