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Perguntas e Respostas Sobre Pizzas e Fornos - Minha Cozinha Amarela

Qual farinha de trigo usar? Trigo 00 é melhor? Posso assar pão nesse forno? Nesse vídeo respondo várias perguntas dos inscritos sobre pizzas, tudo que você precisa saber na hora de fazer suas pizzas em casa e até profissionalmente. Caso ainda reste alguma dúvida mande uma mensagem aí que vou fazer o vídeo 2 para que não restem dúvidas. Abraço, Ricardo. Atenção: se for comprar na loja da ‪@fornettostore‬ use nosso cupom COZINHAMARELA que você terá um desconto especial. Site da Fornetto: https://fornetto.store/loja/ Links para vídeos de Pizza que você vai gostar: Comparatico fornos Labravia x Fonetto:    • Comparativo Fornos de Pizza Fornetto Slim ...   Unboxing e Teste Forno de Pizza Labravia:    • Forno Elétrico de Pizza Labravia Davvero -...   Pizza Naplitana em casa com Trigo Comum:    • Pizza Napolitana em Casa com Trigo Comum V...   Pizza Fininha e Crocante (Tonda Romana):    • Pizza Praiana (Tonda Romana) Fininha e Cro...   Como Congelar e Montar uma Pizzaria em casa (CUPOM FORNETTO):    • Monte uma Pizzaria em Casa Trabalhando 3 d...   Diferença Tempos de Maturação (24h/48h/72h):    • Diferença do Tempo de Maturação na Massa d...   Pizza Doce Smores:    • Pizza S´mores (Chocolate e Marshmallow) - ...   Links para produtos que considero indispensáveis na cozinha: Forno Elétrico para pizzas Labravia (Davvero) 110V - https://mercadolivre.com/sec/2LXCRz4 Faca Century Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/1WswdJx Conjunto Panelas Inox Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/2rvvaAy Tigelas Inox - https://mercadolivre.com/sec/1mC6X9i Frigideira 30cm Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/2xbhuX3 Links para equipamentos que uso nas gravações: Microfone Sem Fio Hollyland Lark M1: https://mercadolivre.com/sec/2uc5Qau Canon SL3 - https://mercadolivre.com/sec/2AqnWQX Microfone lapela Boya - https://mercadolivre.com/sec/15JYLTA Kit Iluminação Softbox - https://mercadolivre.com/sec/2o5hbUt Fogareiro NTK Frontier - https://mercadolivre.com/sec/2XxZy83 REDES SOCIAIS E CONTATOS E-mail: minhacozinhaamarela@gmail.com Instagram: @minhacozinha.amarela -   / minhacozinha.amarela   0:00 Tempo Máximo de Fermentação e Maturação? 4:00 A Massa Fica Bem Assada? 4:55 Posso Preaquecer no Forno de Pizza? 5:54 Tábuas para Abrir a Massa 7:05 Dá para Assar Pão? 7:47 Qual Farinha Venturelli Você usa? 8:30 Como Fazer as Bordas Inflarem? 9:58 Como Fazer Para a Massa Não Ressecar na Geladeira? 11:00 Posso Fazer na Máquina de Pão? 12:05 Como Congelar a Massa e a Pizza? 16:07 Como Assar em Forno Convencional? 18:29 Batedeira Comum Bate Quanto de Trigo? 19:15 Como Congelar a Pizza? 19:50 Como Assar com Pedra do Forno Convencional? 20:35 Massa não Cresce e Fica Muito Mole 23:15 Como Usar Levain? 26:10 Farinha 00 Diminuo a Água? 28:25 Quanto Tempo para a Massa Dobrar? 29:18 Porcionamento e Tempo de Maturação 30:32 Posso trocar o azeite por outro óleo? 31:00 Tempo de Fermentação 31:28 Calabresa Assada ou Crua? 32:00 Açúcar na Massa é bom? 32:45 Só Consigo na Batedeira? 33:18 Forno Labravia Davvero Vale a pena? 34:15 Esse Forno Faz Quantas Preassadas por hora?