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명절때면 주목받는 꼬치전 쉽고 맛있게 부치는 비법!! 4 года назад

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명절때면 주목받는 꼬치전 쉽고 맛있게 부치는 비법!!

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명절때면 주목받는 꼬치전 쉽고 맛있게 부치는 비법!!

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다. 오늘은 꼬치전 레시피를 공개하겠습니다. 1. 계란 3개(노른자 1개 별도 사용) 2. 부침가루 2스푼 3. 맛소금 조금 4. 햄 1봉지 / 맛살 1봉지 5. 돼지고기 등심 200g (밑간 - 맛소금, 미림, 후추, 마늘즙) 6. 느타리 버섯 1팩 7. 쪽파 한줌(머리쪽 부분) 8. 꼬치 10.5cm

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