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쉽고 고급스러운 요리 - 연어 카르파쵸 carpaccio 카르파치오

특별한 날, 손님 오시는 날 파티 요리로 추천드리는 연어 카르파쵸! 이탈리아에서 유래한 이 요리는 연어를 활용해서 차갑게 드시는 요리입니다. 연어를 활용해서 맛있게 요리하는 방법 알려드리겠습니다. 눈으로 보기에도 좋고, 맛도 좋아서 손님 오셨을 때 내놓기 딱! 좋은 음식! 손님초대요리! 이것으로 하시죠! 연어 카르파치오!(카르파쵸) [재료] 연어 필레 500~600g, 펜넬 200g, 적양파 또는 양파 200g A: 다진 딜 1t, 케이퍼 다진것 1T, 레몬 제스트 1개분, 후레쉬 레몬즙 3T, 올리브오일 3T, 소금 1/3t, 꿀 1T, 후추 (레몬솔트가 있으신 경우, 레몬 제스트 1개분과 소금 1/3t를 넣지 말고 레몬소금 1t로 대체 가능합니다) #연어요리 #연어카르파쵸 #카르파치오 [꽁블tv 지구촌집밥] INSTAGRAM / comble2 BLOG http://www.comble.co.kr/ YOUTUBE / combletv KAKAO STORY 꽁블/comble E-MAIL [email protected] 이 영상은 다운로드 및 2차 편집을 금합니다.

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