HALLOUMI MAISON : La recette facile pour un fromage à griller (Aucun ferment, niveau débutant) скачать в хорошем качестве

HALLOUMI MAISON : La recette facile pour un fromage à griller (Aucun ferment, niveau débutant)

Le Halloumi est sans aucun doute le fromage à griller par excellence. Il ne fond pas à la cuisson et révèle toute sa saveur une fois grillé. Dans cette vidéo, je vous montre comment faire ce fromage facilement à la maison, sans avoir besoin de ferment, idéal pour les débutants ! Tellement simple que je le prépare même en forêt, sans équipement spécialisé. Cette recette, que j'ai réalisée plusieurs fois avec toujours un grand succès, permet de consommer le fromage dès le jour même. Et pas besoin de réfrigérateur spécial pour le faire vieillir, il se conserve très bien dans un réfrigérateur classique. Aucun ferment nécessaire, seulement de la présure pour faire coaguler le lait. C'est donc un fromage à la portée de tous, que vous soyez débutant ou passionné de cuisine. Ingrédients 12 Litres de lait 3/4 c. à thé Chlorure Calcium dans 1/4 tasse eau non chlorée 1/2 c. à thé Présure* dans 1/4 tasse eau non chlorée 5% poids du fromage de sel non iodé (environ 25g) Feuilles de menthe déshydratées au goût la quantité dépend de la force de votre présure. Suivez les recommandations de votre contenant. 🔔 Abonne-toi pour plus d’expériences fromagères :    / @fromagerurbain   🧰 Matériel pour faire du fromage maison : 🇫🇷 France : https://www.amazon.fr/shop/chezfredfr... 🇨🇦 Canada : https://www.amazon.ca/shop/chezfredfr... Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🤷‍♂️🙄Débuter et Questions Fréquentes   Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🧀🧙‍♂️Recettes de fromages maison   Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture:    • 🔪🛒Équipement et Ingrédients   Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture:    • 🐱‍👤📖Techniques et méthodes   Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. Instagram :   / fromager_urbain   Facebook :   / fromagerurbain   #Fromage #Fromagemaison #Halloumi