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IL MIO PRANZO DELLA DOMENICA

ISCRIVITI ➡ @LacucinadiRita Buongiorno e ben ritrovati al consueto appuntamento del venerdi con il menù del pranzo della domenica. Anche questa settimana vi propongo un primo, un secondo e un dolce adatti ad essere preparati in questa stagione, e indicati per il vostro pranzo della domenica o per qualunque occasione importante. Il menù consiste in: 00:10 LASAGNE RICOTTA E SPINACI 06:52 ARISTA IN SALSA TONNATA 11:50 TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO Se il video ti è piaciuto lascia un LIKE e , se ancora non l'hai fatto, ISCRIVITI al canale per non per perderti il prossimo. CLICCA ANCHE SULLA CAMPANELLA PER ATTIVARE LE NOTIFICHE #pranzodelladomenica​​ #facile #menù 📚Puoi trovare su AMAZON il mio libro: I MIEI PRANZI DELLA DOMENICA Puoi fogliarlo e ordinarlo QUI⬇️ https://amzn.to/3BDog0A _________________________________ LEGGI TUTTE LE MIE RICETTE QUI: http://ritaskitchen.org/​​ SEGUIMI SU FACEBOOK QUI:   / cuocarita   SEGUIMI SU INSTAGRAM QUI:   / lacucinadirita   --------------------------------- 🥣INGREDIENTI -LASAGNA RICOTTA E SPINACI: (per 4 persone): 300 g di sfoglia fresca per lasagna, 500 g ricotta ( vaccina o ovina) ,300 g di spinaci lessati, 100 g parmigiano grattato, 250 g mozzarella, uno spicchio d’aglio, sale, pepe, olio, un cucchiaino di noce moscata -ARISTA IN SALSA TONNATA: (per 5-6 persone): 1 kg di lonza di maiale ( comunemente chiamata arista), 1 carota ,1 costa di sedano, 1 spicchio di cipolla, 3 rametti di rosmarino, 70 ml vino bianco, 100 ml brodo, 10 bacche di ginepro, 100 g tonno sott’olio, 40 g maionese, 10 olive denocciolate, 10 capperi sotto sale, sale, pepe, olio -TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO: (per una torta da 20-22 cm): 2 uova, 150 g cioccolato fondente, 80 g burro, 120 g zucchero, 220 g farina 00, 8 g lievito per dolci, 1 tazzina di caffè, 250 g ricotta, vanillina, un pizzico di sale. Per la copertura: 1 albume, 50 g di zucchero a velo, poche gocce di succo di limone, una manciata di gocce di cioccolato ------------------- -RICOTTA AND SPINACH LASAGNA: (for 4 people): 300 g fresh lasagna sheets, 500 g ricotta (cow's or sheep's milk), 300 g boiled spinach, 100 g grated Parmesan cheese, 250 g mozzarella cheese, 1 clove garlic, salt, pepper, oil, 1 teaspoon nutmeg -PORCH LOIN IN TUNA SAUCE: (for 5-6 people): 1 kg pork loin (commonly called pork loin), 1 carrot, 1 celery stalk, 1 onion clove, 3 sprigs rosemary, 70 ml white wine, 100 ml broth, 10 juniper berries, 100 g tuna in oil, 40 g mayonnaise, 10 pitted olives, 10 salted capers, salt, pepper, oil -RICOTTA AND CHOCOLATE CAKE: (for a cake of 20-22 cm): 2 eggs, 150 g dark chocolate, 80 g butter, 120 g sugar, 220 g 00 flour, 8 g baking powder, 1 cup of coffee, 250 g ricotta, vanilla, a pinch of salt. For the topping: 1 egg white, 50 g icing sugar, a few drops of lemon juice, a handful of chocolate chips. ---------------- -LASAGNES À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS (pour 4 personnes) : 300 g de feuilles de lasagnes fraîches, 500 g de ricotta (lait de vache ou de brebis), 300 g d'épinards cuits, 100 g de parmesan râpé, 250 g de mozzarella, 1 gousse d'ail, sel, poivre, huile, 1 cuillère à café de noix de muscade. -CÔTE DE PORC AU THON (pour 5 à 6 personnes) : 1 kg de côte de porc, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 gousse d'oignon, 3 brins de romarin, 70 ml de vin blanc, 100 ml de bouillon, 10 baies de genièvre, 100 g de thon à l'huile, 40 g de mayonnaise, 10 olives dénoyautées, 10 câpres au sel, sel, poivre, huile. -GÂTEAU AU CHOCOLAT ET À LA RICOTTA (pour un gâteau de Pour un moule de 20 à 22 cm : 2 œufs, 150 g de chocolat noir, 80 g de beurre, 120 g de sucre, 220 g de farine type 00, 8 g de levure chimique, 1 tasse de café, 250 g de ricotta, de la vanille, une pincée de sel. Pour le glaçage : 1 blanc d’œuf, 50 g de sucre glace, quelques gouttes de jus de citron, une poignée de pépites de chocolat.