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#cestodecozimento #cozimentoavapor #cozinharnovapor Como usar uma cesto de cozimento a vapor Hoje no Cozinhando com lilia você irá aprender a usar este utensílio que é adaptável a várias panelas, conhecido como cestinha de cozimento a vapor ou cesto de cozimento a vapor. Que vai deixar seus legumes mais nutritivos por cozinha-los no vapor. Para utilizar o cesto para cozimento basta colocar um pouco de água dentro de qualquer panela que caiba a “cestinha de cozimento”, inserir os legumes dentro do cesto, ajustar o equipamento na panela e tampar parcialmente, se a tampa tiver furinho tampe normalmente. Os legumes não entrarão em contato com a água, pois o cesto possui geralmente 3 pezinhos de 5 cm, que não permitem o contato dos legumes com a água (colocando a água no nível correto, é claro). O tempo de cozimento, varia de acordo com a quantidade e se os legumes são mais duro tipo uma beterraba ou mais macio como uma couve-flor. Mas em média é de 7 a 25 minutos. No vídeo foi 1 cenoura grande picada, 4 raminhos pequenos de couve-flor e 4 ramos pequenos de brócolis, o cozimento foi de 10 minutos em fogo médio e não foi preciso de acrescentar a água. Dica da dica: Outra dica é colocar os legumes/verduras quando forem mais duros por baixo e os mais macios colocar por cima, quando a cestinha estiver cheia. Se você é do tipo fitness e está sempre correndo. Precisa montar suas marmitas para a semana, você pode ter até 2 cestinhas para andar mais rápido.😜👍 .......................................................................................................... MAIS OU MENOS, ALGUNS TEMPOS DE COZIMENTOS(Mais depende da quantidade de legumes) VEGETAIS TEMPO DE COZIMENTO(EM MINUTOS) ABÓBORA ATÉ QUE A POLPA FIQUE MACIA ABOBRINHA 3 A 5 ACELGA 3 ALCACHOFRA 7 A 9 ALHO-PORÓ 3 A 5 ALMEIRÃO 3 ASPARGO 3 A 6 BERINJELA 6 A 10 BETERRABA ATÉ QUE A POLPA FIQUE MACIA(+OU - 15 m e tem que repor mais água) BRÓCOLIS 5 a 10 CENOURA (INTEIRA) 6 A 8 CENOURA (PEDAÇOS) 3 A 5 CHICÓRIA 3 COGUMELO 3 COUVE 3 COUVE-DE-BRUXELAS 6 COUVE-FLOR 4 A 5 ERVILHA 2 A 3 ERVILHA-TORTA 3 ESPINAFRE 3 FEIJÃO EM FAVA 6 A 9 MANDIOQUINHA 2 MILHO VERDE (ESPIGAS) 4 A 6 MILHO VERDE (GRÃOS) 3 A 5 NABO (PEDAÇOS) 3 PALMITO 4 A 5 PIMENTÃO 3 QUIABO 4 A 5 REPOLHO 3 SALSÃO 3 VAGEM 3 Assista ao vídeo para entender melhor o processo. Se você gostou deste vídeo, clique no Gostei 👍; Se inscreva no canal; E ative as notificações 🛎(sininho) para receber avisos de novas receitas e dicas. Compartilhe o vídeo com seus familiares e amigos para ajudar na divulgação do canal, assim o Youtube entende que você gostou da receita ou dica. E lembre-se, vídeos: As 5ªfeiras e aos domingos - Receita Nova Um grande abraço! Beijo gente! #cestodecozimentoavapor #cestadecozimentoavapor #legumesnovapor #cozimentoavapor #cestadecozimento