Тушеный стейк | Просто и легко скачать в хорошем качестве

Тушеный стейк | Просто и легко

Бескостный стейк из лопатки 1 большая луковица (нарезанная) 1 ч. л. лукового порошка 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. лимонного перца 1 пакетик приправы Goya Sazon 1 бульонный кубик Knorr's 1 ч. л. перца 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. сливочного масла 2 1/2 стакана говяжьего бульона Мука Масло Очистите стейк и дайте ему отдохнуть при комнатной температуре. Приправьте и оставьте примерно на 30 минут; обваляйте мясо в муке, разогрейте масло и сливочное масло; обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки и отложите. Добавьте лук в сковороду и готовьте пару минут, затем выньте. Добавьте муку в масло и перемешивайте, пока она не начнет подрумяниваться и загустевать; добавляйте говяжий бульон понемногу — или до достижения желаемой густоты, при необходимости добавьте еще бульона. Верните мясо и весь сок обратно в сковороду и тушите на медленном огне около 45 минут.