Bánh Bò Xốp làm bằng Cơm nguội lên men, nở bông xốp mịn, có lợi cho sức khỏe скачать в хорошем качестве

Bánh Bò Xốp làm bằng Cơm nguội lên men, nở bông xốp mịn, có lợi cho sức khỏe

@Kênh hướng dẫn ẩm thực online. Các bạn ghé thăm nếu thấy hay. Xin hãy like, share và đăng ký kênh ủng hộ mình nhé. Xin cảm ơn các bạn rất nhiều... ** XIN LƯU Ý ** Để tiện ích trong việc tìm kiếm món ưa thích các bạn nên vào "Danh sách phát" và xem các mục của danh sách sẽ nhanh thấy hơn Tất cả các video trong Danh sách Giới Thiệu Sản Phẩm sẽ không có kèm theo mô tả công thức Còn lại các Danh sách phát khác video đều có mô tả công thức bên dưới tiêu đề của video. Mọi người nếu thực sự muốn học món thì ngoài công thức ra. Rất cần xem kỹ video hướng dẫn. Bởi chi tiết thao tác cách làm chỉ có thể diễn tả thực tế qua video. Không thể mô tả kỹ bằng văn bản được .. Xin lưu ý và chúc các bạn mã đáo thành công.. Trân trọng ... @BÀI BÁNH BÒ XỐP TỪ CƠM Ủ LÊN MEN PHẦN A: Cách ủ men bằng cơm nguội Cơm nguội: 150gr (cơm gạo khô) Viên men cơm rượu: 3gr Muối 1/3 mcf + nước ấm 30ml XEM VIDEO CÁCH LÀM Ủ 5 ngày làm bánh mới đạt nhé Men dư cất tủ mát lần sau dùng (khuyên nên làm men mới) Bạn nào kinh doanh nên ủ men gối đầu (tức là hôm nay ủ phần này, thì ngày mai ủ phần tiếp, và cứ thế mỗi ngày đều ủ, như vậy men sẽ khỏe hơn khi làm bánh. Công thức trên cho ra thành phẩm men ủ là 130-150gr (mọi người canh mà làm nhé) PHẦN B: Cách làm bánh Nguyên liệu Gạo khô: 150gr (ngâm qua đêm) Nước dừa tươi: 150ml (có thể làm cốt dừa với tỷ lệ 1:1) Đường cát: 75gr Cơm đã ủ men: 70gr ** Tất cả mang xay nhuyễn ( có thể rây cho mịn ) đậy kín và ủ nở gấp đôi (mang đi phơi nắng càng tốt) Sau khi bột nở, cho 1/3 mcf muối + 1mcf cốt chanh, trộn đều chuẩn bị hấp, không được để bột lâu khi mình đã khuấy Làm nóng khuôn và cho bột vào khuôn ngang miệng khuôn thì bánh mới nở đẹp (khuôn phải là miệng chúm, miệng tẹt bánh kg nở) Hấp lửa lớn 15p ( tuỳ khuôn lớn nhỏ mà canh giờ) XEM VIDEO CÁCH LÀM