Фисташковый рис (Pesteh Polow) — готовим с Юсефом скачать в хорошем качестве

Фисташковый рис (Pesteh Polow) — готовим с Юсефом

Спасибо NutRaw Farms за спонсорство сегодняшнего видео. Получите скидку 20% по промокоду CWY20 для всех моих подписчиков в этом месяце на сайте http://nutrawfarms.com. Привет, друзья! Сегодня мы готовим замечательное, необычное и вкусное персидское блюдо под названием «Песте Поло» (рис с фисташками), о котором многие иранцы никогда не слышали. Это региональное блюдо из Кермана, где выращивают большую часть фисташек в Иране. Список ингредиентов: • 1 кг бараньей голяшки и бараньей ноги (в веганской версии можно использовать курицу или отказаться от мяса) • 2 желтых луковицы • 1 чайная ложка куркумы • 1 чайная ложка черного перца • 1 чайная ложка соли • 1 чайная ложка молотого тмина • 2/3 чайной ложки молотой корицы • 2/3 чайной ложки молотого кардамона • Жидкий шафран • Четверть стакана розовой воды • Растительное масло • 2 чайные ложки сока лайма На порцию риса • 3 стакана риса басмати • 1 1/2 стакана измельченного укропа • 2 стакана ядер фисташек (вторая порция очищенных от кожуры) • 1 1/2 порошка кардимона • 2 столовые ложки органических лепестков розы • Жидкий шафран • Растительное масло --- (Случайный поиск Слова, которые помогут другим найти это видео: #persianfood #iranianfood #cwy #fistachiorice #nutrawfarms #cooking with yousef #pistachioris #polow #bagalipolo #bagalipolo иранская еда керманская кухня #persiancuisine #iraniancuisine тушеная рулька )