Год в разработке: раскрытие секрета ферментации чипотле от Alabama Hot Sauce скачать в хорошем качестве

Год в разработке: раскрытие секрета ферментации чипотле от Alabama Hot Sauce

Откройте для себя захватывающее путешествие по созданию насыщенного, копчёного острого соуса чипотле прямо из огромного 136-килограммового ферментационного резервуара! Присоединяйтесь к мистеру Филу из Alabama Hot Sauce, который представит первую партию этой уникальной, готовой к розливу ферментированной смеси чипотле. Внимательно наблюдайте, как он открывает один из шести ферментированных вёдер, выдержанных более 9 месяцев, демонстрируя невероятные вкусы копчёных халапеньо сорта «Байкер Билли», сушёных перцев «Морита» и «Чили де Арболь», а также особого домашнего уксуса из плантана. Узнайте секреты создания этого острого соуса ручной работы, включая точные методы ферментации, балансировку pH для безопасности, а также этапы смешивания и пастеризации, обеспечивающие идеальный вкус и консистенцию. Любите ли вы острые соусы, являетесь ли кулинаром-ремесленником или поклонником ферментации, это видео предлагает аутентичный взгляд на коммерческое производство соусов с акцентом на мастерство, качество и инновации. 🔥 Рецепт острого соуса «Копчёный чипотле» 🔥 Процесс ферментации от начала до розлива 🔥 Приготовление кислого, пряного и ароматного острого соуса 🔥 Методы приготовления ремесленных острых соусов 🔥 Домашний подорожниковый уксус в остром соусе Подпишитесь и присоединяйтесь к сообществу Alabama Hot Sauce, чтобы узнать больше о приготовлении соусов, дегустациях и презентациях продуктов. Не пропустите следующий хит среди крафтовых острых соусов! #ОстрыйСоус #ФерментированныйОстрыйСоус #ОстрыйСоусЧипотле #РемесленныйОстрыйСоус #ОстрыйСоусАлабама #Ферментация #ОстрыйСоус #РемесленнаяЕда #ПеречныйСоус #НебольшаяПортацияОстрогоСоуса 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 🌎 САЙТ http://www.alabamahotsauce.com 🌎 КУПИТЬ СЕЙЧАС! https://ahslinks.com/ShopNow 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ/ГЛАВЫ 00:00 Приготовим острый соус! 00:44 Волнение от открытия ферментированных перцев 01:31 Наши ингредиенты для ферментации 02:32 Чем этот фермент отличается для меня 03:15 Что находится в вёдрах для ферментации 04:42 Давайте впервые взглянем на чипотле 05:52 Шаги к этому этапу 09:03 Я беру образец для дегустации этого соуса чипотле 11:19 Проверка конечного pH соуса 12:39 Почему я смешиваю все 6 вёдер перед розливом по бутылкам 13:37 Осталось ещё несколько этапов смешивания 15:09 Как сочетать этот соус чипотле с едой 16:59 Спасибо, что присоединились к открытию соуса чипотле 17:47 Наши дубли и дополнительное видео Предложения 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥