CHEBAKIA – La recette d’une grande pâtissière marocaine pas à pas 👩‍🍳✨ скачать в хорошем качестве

CHEBAKIA – La recette d’une grande pâtissière marocaine pas à pas 👩‍🍳✨

🌙 CHEBAKIA – La vraie recette d’une grande pâtissière marocaine Aujourd’hui je vous partage LA chebakia traditionnelle marocaine, celle qu’on retrouve sur toutes les tables pendant le Ramadan 🧡 Une recette authentique, parfumée, croustillante et fondante au miel, réalisée pas à pas pour que vous puissiez la réussir facilement à la maison. C’est une recette de grande pâtisserie marocaine, avec toutes les bonnes proportions et les vraies saveurs d’antan ✨ 🧡 Ingrédients – Pâte Chebakia ✔️ 1 kg 150g de farine ✔️ 180 g de graines de sésame (grillées et moulues) ✔️ 100 g d’amandes (entières et moulues) ✔️ 2 c. à soupe de graines de fenouil moulues ✔️ 2 c. à soupe de graines d’anis moulues ✔️ 1 1/2 c. à soupe de cannelle ✔️ 2 morceaux de gomme arabique ✔️ 8 g de levure chimique ✔️ 80 ml d’huile ✔️ 80 ml d’huile d’olive ✔️ 160 g de beurre fondu ✔️ 150 ml d’eau de fleur d’oranger ✔️ 80 ml d’huile ✔️ 80 ml d’eau a rajouter petit a petit ✔️ 1 c. à café de sel ✔️ 50 ml de vinaigre ✔️ 1 jaune d’oeuf ✔️ Colorant safran 💡 Astuce importante : Si vous utilisez du colorant safran en cube, pensez à le dissoudre dans un peu d’eau ou d’eau de fleur d’oranger avant de l’ajouter à la pâte. Cela permet une couleur homogène et un meilleur résultat. 🍯 Pour l’enrobage ✔️ Miel (quantité suffisante pour bien enrober) ✔️ Eau de fleur d’oranger (à ajouter dans le miel chaud) ✔️ Graines de sésame grillées pour la décoration 🍳 Cuisson ✔️ Huile pour friture Faites frire les chebakias jusqu’à obtenir une belle couleur dorée, puis plongez-les immédiatement dans le miel chaud parfumé à la fleur d’oranger. ❄️ Conservation : Les chebakias se conservent très bien. Vous pouvez les mettre dans des boîtes hermétiques et même les placer au congélateur pour les garder plus longtemps. Si la recette vous a plu ❤️ 👍 Likez la vidéo 💬 Dites-moi en commentaire si vous les avez déjà préparées 🔔 Abonnez-vous pour d’autres recettes marocaines traditionnelles #Chebakia #Ramadan #PatisserieMarocaine #RecetteTraditionnelle #CuisineMarocaine