كبدة خروف بالبصل والفلفل محمرة وطرية من الداخل الطريقة الصحيحة لطبخ الكبدة🌯🌮 скачать в хорошем качестве

كبدة خروف بالبصل والفلفل محمرة وطرية من الداخل الطريقة الصحيحة لطبخ الكبدة🌯🌮

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #كبدة_العيد #كبدة_مشرملة المكونات كبدة خروف او عجل بصلة متوسطة 2 فلفل رومي 2 بطاطس متوسطة نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملح وفلفل 1ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة الملاحظات نغسل الكبدة من الخارج ثم نجففها بمنديل ورقي لا تغسل الكبدة بعد التقطيع لانها ستشرب الماء وتفسد اثناء الطبخ تغلف الكبدة جيدا في الدقيق وكميتة حسب كمية الكبدة نشوح البصل قليلا ثم نرفعه نسخن المقلاة على نار متوسطة ونضع قطع الكبدة طبقة واحدة لتتحمر جيدا ولمنع نزول مائها نحمر كل الكبدة ثم نتبلها بالملح والفلفل و البابريكا والكزبرة ثم نضيف الثوم والبصل والبطاطس ونقلبها على نار هادئة 10 دقائق قدمتها مع الطحينة والخبز انصحكم تجربوها افضل نتيجة للكبدة الاولاد حيحبوها جدا وكل عام وانتم بخير 🌺 #سفيرة_الطبخ ---------------________------------- تابعوني على انستجرام   / safert_altabkh   وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorof... ---------------_________------------- the ingredients Lamb or calf liver Medium onion 2 bell peppers 2 medium botatos Half a tablespoon of crushed garlic Salt and Pepper 1 teaspoon paprika Half a teaspoon of dried coriander Plain flour To cover Notes We wash the liver from the outside, then dry it with a tissue Do not wash the liver after cutting, as it will absorb water and spoil while cooking but liver in flour and quantified according to the amount of liver fry the onions a little and then remove Heat the skillet over medium heat and put the liver pieces one layer, to brown well and to prevent water from going down season with salt, pepper, paprika and coriander Then add garlic, onion and potatoes and saute 10 minutes I served it with tahini and bread I advise you to try it the best as a result of the liver. Children love it very much, Happy Eid🎉