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Bienvenidos a El Sazón 2.0! 🇩🇴 Hoy nos pusimos el delantal de gala para preparar un PAY de Limón al Horno que es una verdadera obra de arte. 🍋 En este video te enseño desde cómo lograr una base de galletas crocante hasta el secreto para que el merengue no se baje y quede con esos picos perfectos. Ideal para lucirte en tus fiestas o incluso para empezar tu propio negocio de postres 💰✨ 0:00 El Pay de Limón perfecto (Introducción) 1:10 Ingredientes y preparación de la base de galleta 3:45 Compactando la galleta en el molde 5:30 Elaboración del relleno cremoso de limón 8:50 Cómo lograr la consistencia ideal del relleno 12:15 Vertiendo el relleno sobre la base 13:40 Secretos para el Merengue Italiano (Suspiro) 16:40 Decoración con el merengue y picos perfectos 18:10 Horneado y dorado del merengue 19:30 Corte final y prueba de sabor 20:10 Agradecimientos y meta de 250 suscriptores