У нас вы можете посмотреть бесплатно きっかけは、ポール・ボキューズ。 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
1970年代初頭に「料理界の岩波文庫」と呼ばれる柴田書店に入り、料理ジャーナリストとして国内外のスターシェフを取材してきたサイトーさんは、まさに日本におけるガストロノミーの生き字引。今回は歌舞伎町のとんかつ屋でのバイト時代に銀座・レンガ屋でまさかのポール・ボキューズと出会い、そこから料理の世界に目覚めていったお話です。伝説の小野ムッシュとの出会いも。