13 BOX MASIH KURANG! KEK KETAGIH VIRAL VERSI BOX/CUPS | MOIST 1 TELUR скачать в хорошем качестве

13 BOX MASIH KURANG! KEK KETAGIH VIRAL VERSI BOX/CUPS | MOIST 1 TELUR

IDE USAHA RUMAHAN | Kek Ketagih Viral Versi Box/Cups | Moist 1 Telur Sesuai request teman-teman THV, kali ini kami bagikan juga Cake Ketagih Versi Cup atau thinwall yang lumayan irit karena menggunakan 1 telur dan hasil melimpah. Resep ini cocok dijadikan ide bakulan ya. Bahan-bahannya ekonomis dengan hasil yang enak dan banyak. MasyaAlloh, makan 1 boks juga kenyang, tapi gak bikin enek dan maunya nambah lagi, LOL. Dijamin endues dan bikin nagih. Ok yang mau ikutan bikin berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Untuk resep cake Ketagih versi Loyang dengan topping Ganache dengan pengental gelatin, cek videonya di sini:    • BIKIN 2 LOYANG MASIH KURANG! PANTES V...   ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN PER JULI 2023 AREA MADIUN JAWA TIMUR BAHAN CAKE COKELAT BAHAN A [PEMANIS DAN PENGEMULSI] 180 s.d 200 gr atau sekitar 12 s.d 13 ½ sdm gula pasir, sesuai selera Rp. 2400 1 Telur baru, jika telur sudah lama, bisa ditambahkan ¼ sdt SP, opsional Rp. 1800 BAHAN B [AROMA, PENGEMBANG DAN PELEMBUT] 1 sdt pasta Vanilla atau bisa diganti dengan ½ sdt Vanilli bubuk Rp. 500 ¼ sdt garam Rp. 300 ½ sdt Baking powder Rp. 500 ½ sdt Soda Kue Rp. 500 BAHAN C [TEPUNG KERING | CAMPUR RATA DAN AYAK] 170 gr atau sekitar 11 sdm tepung terigu Rp. 2400 30 gr atau sekitar 2 sdm Tepung Maizena Rp. 1000 50 gr atau sekitar 5 sdm coklat bubuk Rp. 8500 [saya pake Bensdorp] BAHAN D [BAHAN CAIR] 300 ml susu UHT Cokelat atau UHT full cream, atau 2 sachet SKM Cokelat yang dimiks air hingga volume 300 ml, sesuai selera Rp. 5800 BAHAN E [LEMAK] 150 ml minyak goreng Rp. 3000 CETAKAN 12 s.d 13 Buah Thinwall volume 200 ml Rp. 600 x 13 pcs = Rp. 7800 ============== BAHAN GANACHE 250 gr DCC, cacah kasar Rp.20.000 [Saya Pake Collatta 250 gr] 400 ml susu UHT full cream, atau 2 sachet SKM Cokelat yang dimiks air hingga volume 400 ml, sesuai selera Rp. 7800 10 gr atau sekitar 1 sdm Coklat bubuk, opsional alias bisa dilewatkan Rp. 850 100 gr Whipped cream bubuk Rp. 9900 [Saya pake merek Maxfood curah, link toko ada di bawah] 10 gr atau sekitar 1 sdm maizena Rp. 400 1 sdm margarin atau mentega agar mengkilat Rp. 900 [Saya pake margarine Marmila] ======= TOPPING [OPSIONAL] Secukupnya Gumpaste Flower Sprinkle Cokelat Flakes, sesuai selera LAIN-LAIN GAS Rp. 6000 TOTAL MODAL KEK GANACHE TANPA TOPPING Rp. 80.350 1 resep bisa jadi sekitar 12 s.d 13 boks thinwall kemasan 200 ml. Untuk berat adonan per 1 box jika dibuat 70 gr per pc maka bisa jadi 13 boxes. Sementara jika per adonan ditimbang 78 gr per 1 box maka 1 resep ini bisa menghasilkan 12 pcs. Untuk ganache cokelat, setelah jadi, beratnya itu sekitar 723 gr, sehingga sangat cukup untuk topping 12 s.d 13 pcs Cake Ketagih. JIKA SATU RESEP INI DAPAT MENGHASILKAN 13 BOX CAKE KETAGIH, maka untuk modal pokok Cake Ketagih per 1 box itu adalah Rp. 6.180. Itu cake Ketagih yang lumayan premium karena menggunakan whipped cream bubuk dan full susu UHT juga cokelat Colatta yang mahal, tapi masih polosan alias tanpa topping. Dengan begitu idealnya harga jual per 1 box Cake Ketagih tanpa topping adalah Rp. 10.000 s.d Rp. 12.000. Jika ditambahi topping, maka silahkan disesuaikan dengan variasi topping yang digunakan. Idealnya jika ditambahkan topping maka harga jualnya adalah sekitar Rp. 15.000 s.d Rp. 18.000. Jika dibuat versi ekonomis, susu UHT bisa diganti dengan larutan Susu Kental manis. Dan untuk cokelat DCC-nya bisa pake yang merek Alfa atau Sparrow. Cokelat Bubuknya juga bisa ganti merek yang lebih murah. Intinya silahkan disesuaikan saja dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing ya. Thank you. ============== Beli Gelatine Gelatin Bubuk Halal Green Valley 100 gr di https://s.shopee.co.id/3LDkx2iQwq Beli Gelatin Bubuk Halal 500 gr di https://s.shopee.co.id/6AXwKPCcys Beli Mutiara Emas Sprinkle cupcake Hiasan cake topper 20gr di https://shope.ee/4pliXXQolu Beli Springkel sprinkel trimix hiasan kue tart cupcake gold silver perak emas di https://shope.ee/2L4NZ0zBcf BELI MINI GUM PASTE FLOWER 100 pcs di https://shope.ee/6UtwWoBEbB Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi di https://shope.ee/9p90tUopgP Beli MITO Hand Mixer MX200 di https://shope.ee/4099Mi5caP Beli Bubuk Whip Cream di https://tokopedia.link/9f84MlftiBb atau https://shope.ee/30K4zS8zLM Beli Dr. HOWS Twinkle Mini Gas Stove di https://shope.ee/9p6cB9ZGsL Beli Taffware Digipounds Timbangan Dapur 3kg 0.1g dengan Timer di https://shope.ee/4plyNRKzlO Beli Thinwall Rectangle 200 ml Victory isi 25 pcs di https://shope.ee/7f5vUygJU0 Beli Gumpaste Bunga Primerose Merah di https://s.shopee.co.id/9zdcTbEjTS Beli Gumpaste Bunga Primerose Kuning Hijau di https://s.shopee.co.id/AUZt4ZkP0j Beli Gumpaste Bunga Primerose Putih di https://s.shopee.co.id/5AYMk1QoLb Beli Gumpaste Bunga Primerose Salem di https://s.shopee.co.id/5VCTBGKHEY