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調味料は3つだけ!超簡単!照り焼きチキン【日本橋ゆかり】野永喜三夫 1 год назад


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調味料は3つだけ!超簡単!照り焼きチキン【日本橋ゆかり】野永喜三夫

#鶏料理 #鶏の照り焼き#照り焼きチキン #foodie #日本橋ゆかり #野永喜三夫 #テリヤキチキン 一流シェフが教える簡単レシピシリーズ! スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。 42「鶏の照り焼き」 「料理の鉄人JAPAN CUP 2002」で総合優勝! 親子3代にわたり宮内庁への出入りを許された老舗名門店【日本橋ゆかり】の野永喜三夫シェフが調味料3つで作る超簡単テリヤキチキンを教えてくださいました。 【日本橋ゆかり】 https://hitosara.com/0032028578/?cid=... ■■■■【工程】■■■■ 00:00 オープニング〜シェフご挨拶 01:28 材料紹介 02:49 1.鶏肉の下処理 03:35 2.鶏肉を焼く 05:09 3.添え物の用意 05:55 4.味付け 09:00 5.盛り付け 11:25 6.試食 12:30 3つのポイント<ふりかえり> ーーー材料(2人分)ーーー ・鶏もも:1枚(300g) ・醤油:大さじ1 ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ2 ▼有名店のシェフに教わるレシピリストはこちら    • 一流シェフのヒトサラレシピ  

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