LEMONGRASS FRIED CHICKEN- RECETTE de POULET à la CITRONNELLE- NQAIJ QAIB kib xyaw TAUJ DUB скачать в хорошем качестве

LEMONGRASS FRIED CHICKEN- RECETTE de POULET à la CITRONNELLE- NQAIJ QAIB kib xyaw TAUJ DUB

Bonjour les amis, Aujourd'hui, je vous partage ma recette de " POULET A LA CITRONNELLE". C'est une recette simple et facile. Pour avoir une viande bien tendre, il faut juste s'y prendre un peu à l'avance, au minimum 4 heures de marinade. Dans ma recette, j'utilise les hauts de cuisses de poulet car ils sont plus tendre et savoureux, mais vous pouvez utiliser tout autre partie du poulet. INGREDIENTS pour 2-3 personnes: Pour la marinade: -4 hauts de cuisses de poulet -2 tiges de citronnelles -2 gousses d'ail -2 échalotes -1 piment rouge(facultatif) -2cs de sauce de poisson -1cs de sauce de soja claire -2cs d'eau -1/2cc de curcuma -1/4cc de poivre moulu -1cc de miel Pour le sauté: -1 tige de citronnelle -2 gousses d'ail -1 échalote -coriandre, cébette' ciboulettes) Je vous remercie d'avance et vous invite tous et toutes à vous abonner à ma chaine YouTube ainsi m'encourager à continuer, je m'abonnerai en retour pour ceux qui le souhaite. Merci infiniment à vous tous et toutes !    / @gaohmongcooking   Mes réseaux sociaux : Facebook : https://www.facebook.com/GaoHmong-Coo... Instagram :   / tagged   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Hello friends, Today, I'm sharing my recipe for "LEMONGRASS FRIED CHICKEN". It's a simple and easy recipe. To have very tender meat, you just have to do it a little in advance, at least 4 hours of marinade. In my recipe I use the chicken thighs because they are more tender and flavorful, but you can use any other part of the chicken. INGREDIENTS for 2-3 people: For the marinade: -4 chicken thighs -2 stalks of lemongrass -2 cloves garlic -2 shallots -1 red pepper (optional) -2tbsp fish sauce -1tbsp light soy sauce -2tbsp of water -1/2tsp turmeric -1/4tsp ground pepper -1tsp honey For the stir-fry: -1 stalk of lemongrass -2 cloves garlic -1 shallot -coriander, scallion 'onions) Recipe progress: Wash and bone the chicken, cut it into pieces. Mix the garlic, shallot, red pepper and lemongrass.Add to the lemongrass mixture, water, salt, fish sauce, honey, turmeric.Mix well. Add the cut chicken, mix well and marinate overnight. The next day, mince the ai, the shallot and the lemongrass, cut the coriander and the spring onion. Brown the chicken with the garlic and chopped shallots, readjust the seasoning if necessary. Once the meat is cooked, add the chopped cilantro and scallion. Serve hot with Thai rice. Enjoy ! I thank you in advance and invite you all to subscribe to my YouTube channel and encourage me to continue, I will subscribe in return for those who wish. Thank you very much to all of you!    / @gaohmongcooking   My social networks: Facebook : https://www.facebook.com/GaoHmong-Coo... Instagram:   / tagged   -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------