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Torta de zanahoria sin azúcar y sin gluten! - FabiPasteleria ♥️

Torta de zanahoria sin azúcar y sin gluten! La vida es más feliz con un pedazo de torta delicioso y este placer es para todos ♥️ Hoy quiero compartirles esta versión DELICIOSA de Torta de zanahoria sin azúcar y sin gluten! Tiene un lugar muy especial en mi corazón porque fue la primera torta que formulé desde cero ☺️ Espero les encante tanto como a mi! Ingredientes: 🙌1 y 1/3 taza de harina de almendras ✌️2 tazas de harina de avena ❗️2 cucharaditas de bicarbonato 〽️1/4 cucharadita de sal 🔅1 cucharada de canela 🔆1/2 cucharadita de nuez moscada 🥕2 tazas de zanahoria finamente rallada 🥚3 huevos 🍬Endulzante al gusto o 1/2 taza de miel ⁉️1 cucharada de vainilla 🥛 1 taza de leche (puedes usar de tipo vegetal yo use leche de almendras) 🥥 2 cucharadas de aceite de coco 🌴 1/2 taza de coco rallado Para el Frosting: 🔱2 tazas de yogur griego 🍬Endulzante al gusto ⁉️1 cucharadita de vainilla Tips para hacer esta torta deliciosa: 🥕 Usa tazas y cucharas medidoras para que no tengas falla! 🥕 Llena el molde hasta el 70% de su capacidad para que no se desborde en el horno! 🥕 Puedes usar endulzantes como Stevia, Eritritol o frutos del monje, el que más te guste! 🥕 Usa el Yogur más firme que encuentres para obtener una textura rica en tu Frosting 🙌 🥕 Si necesitas que sea realmente Gluten Free, valida que tú Harina de avena esté certificada. Recuerda que puede tener gluten si fue producida en una planta donde se produce harina de trigo 🤓 🥕 Puedes decorar con nueces o almendras y quedará increíble 🤤 Guarda esta publicación para que no se te pierda! Y si la preparas cuéntame cómo te fue ♥️🤩 Únete a nuestra familia en Instagram   / fabipasteleria