🥰 Colac Moldovenesc 🥰 Молдавский калач 🥰 скачать в хорошем качестве

🥰 Colac Moldovenesc 🥰 Молдавский калач 🥰

Pentru aluat: 1kg de făină 450ml de lapte 12gr de drojdie uscată sau 25gr de drojdie proaspătă 2 ouă 2 linguri de zahăr 50ml de ulei o linguriță de sare un ou pentru uns colacul mac pentru decor. Se întind 5 șuvițe a cite 100gr și altele 2 șuvițe a cite 100 gr. Din acest aluat eu am făcut doi colaci mai mici. Al doilea veți vedea în videoul următor. Pentru aluat colorat am lăsat din același aluat de colac ( pentru decor la ambii colaci) , 100gr de aluat pentru aluat de culoarea verde pentru frunze și 200gr de aluat pentru culoarea roșie pentru trandafiri. În fiecare bucata de aluat am adăugat colorant și am frământat. Dacă folosiți colorant în pudră și trebuie dizolvat în apă, la frământat mai adăugați un pic de făină. Colacul Se coace la temperatura de 180 de grade timp de 30-40 de minute. Для теста: 1кг муки 450мл молока 12гр сухих дрожжей или 25гр свежих дрожжей 2 яйца 2 столовые ложки сахара 50мл подсолнечного масла Ложечка соли Одно яйцо для смазывания калача Мак для декора. Раскатываем 5 жгутов по 100гр и ещё 2 жгута по 100гр. Из этого теста я сплела 2 калача поменьше. Второй калач вы увидите в следующем видео. Для цветного теста я оставила 100гр теста для зелёного цвета на листья и 200гр для красного цвета для цветов ( это количество теста я использовала для декора для двух калачей). В каждый кусочек теста я добавила краситель и вымесила тесто. Если же вы используете порошковой краситель что нужно разбавлять в воде , при вымешивании теста добавьте немного муки. якалач печём при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.