Drob de pui extra fraged și suculent - rețeta cu înveliș din bacon | Savori Urbane скачать в хорошем качестве

Drob de pui extra fraged și suculent - rețeta cu înveliș din bacon | Savori Urbane

Rețeta mea de drob de pui este diferită de multe altele deoarece eu nu fierb organele și carnea ci le sotez ca la o tocăniță! Rezultatul: un drob fin, suculent, fraged și extra gustos! În 2014 am publicat rețeta mea (de familie) a drobului de miel și de atunci aceasta a fost testată de milioane de cititori, ei fiind foarte încântați de rezultat! https://savoriurbane.com/drob-traditi... Drobul meu de pui (sau de miel) iese ca o pastetă fină și poate fi uns pe felii de pâine! Nu este sec sau sfărâmicios (ca un rumeguș)! Nu mă zgârcesc cu condimentele (sare și piper) și nici cu grăsimea (uleiul și baconul) deoarece drobul are nevoie de ele. Dacă la drobul de miel tapetăm forma de copt cu prapur (membrana grasă abdominală), în cazul celui de pui am decis să folosesc fâșii de bacon care, prin topire, să confere frăgezime preparatului final. Rețeta scrisă este aici: https://savoriurbane.com/drob-de-pui-... Mai multe rețete de Paști găsiți aici: https://savoriurbane.com/retete-de-pa... Șuncă fiartă pentru Paști:    • Șuncă fiartă pentru Paști - Cum se fi...   Sos de maioneză cu ceapă verde:    • Sos de maioneză cu ceapă verde pentru...   _________________________________________________________________________ INGREDIENTE 500 g ficat de pui 500 g carne de pui (pulpe dezosate) 500 g pipote și inimi de pui 50 ml ulei 2 legături ceapă verde 1-2 cepe vechi verdeață (pătrunjel verde, mărar) 4 ouă crude sare piper negru proaspăt măcinat 300 g bacon (felii subțiri) sau 50 g unt moale și 1-2 linguri de pesmet (pentru uns forma) o felie de pâine înmuiată și stoarsă Decor: ridichi, cozi de ceapă verde, ouă fierte (de prepeliță) _________________________________________________________________________ Locație filmare: Restaurant Marin & Friends din Arad (  / caleatimisorii30   ) _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/