[집빵 다이어트 레시피 3탄!]현미식빵/속편한 현미빵/현미쌀빵/다이어트빵/비건베이킹/no wheat/brown rice bread/diet bread скачать в хорошем качестве

[집빵 다이어트 레시피 3탄!]현미식빵/속편한 현미빵/현미쌀빵/다이어트빵/비건베이킹/no wheat/brown rice bread/diet bread

제가 쬠 마른편이라(그냥 죄송합니다.) 일부러 다이어트를 필사적으로 한적은 거의 없는데요, (커피랑 빵외에는 잘 안먹..; ) 출산후, 평소대루 먹는데 출산전 몸무게로는 절대 안돌아가데요; 지금 출산후 약 130일정도 지났는데 출산전에 비해 약 4키로 정도 불어있는 상태. (아시죠? 울나이에-40대- 1,2키로 몸변화에 어마어마한고..ㅠ) 그리하여, 빵은 포기못하겠고, 해서 만든 ‘집빵 다이어트 레시피’에요.ㅎ 뭐, 그러하다구요.흠흠. 요 현미식빵~ 영상에서도 나오지만, 진짜 포슬포슬~촉촉. 현미하면 진짜 거칠게 나오는데, 요 레시피 안그래요. 현미가 무려 50%!(쌀가루가 50%)가 들어갔음에도 식감이 부드럽고 씹는 맛이 좋아요.^^ 세상 건강빵! 아침에 요 식빵이라 살짝 꿀이나 쨈-곁들여 먹어보세요. 속 진짜 편할거에요. 소화도 짱!잘되고~ 레시피 보면 아시겠지만, 들어간게 현미 외에는 거의 없음.요. 그만큼 칼로리 낮은 다이어트&건강빵이랍니다. 레시피는 언제나 그렇듯, 초.간.단. 우리 너무 바쁘잖아요. 우리 스트레스 과하잖아요. 우리 넘 힘들잖아요.ㅠ 설명많은거 싫. 빵만이라도 속편하게 만들어봅시다요~! (ღ˘⌣˘ღ) —————————————————————— ｡*:★｡:゜★ 준비할 것과 주의할 점! -선택 재료로 넣어드린 오일,꿀은 취향에 따라 넣으셔도 되고, 안넣어도 되고. 오일을 넣으면 좀 더 부드러운 식감이 되요. 여기선 올리브오일도 괜찮아요.물론, 올리브오일 향을 좋아하신다면요~^^ -물을 따뜻한 물로 준비합니다.60~70도 정도. (손가락 살짝 넣어봐서 ‘땃하네~~~-’하고 느끼면되요.) -굽~하다가 윗면이 너무 익는다 싶으면, 굽는 중간에 호일을 덮어 윗면이 너무 타지 않도록 해주세요. 굽는 시간은 젓가락 테스트로-젓가락으로 빵을 찔러보고 반죽이 묻어나오는지 안묻어나오는지 확인해주세요. 오븐상태가 각자 모두 다르니깐요.^^ 자신의 오븐에 맞춰 빵상태 보아가며 굽는 시간 조절해주세요. ———————————————- ｡*:★｡:゜★ 보관법! 만든 다음날부터 2일까지 상온 보관 가능합니다. 그 뒤는 컷팅해서 냉동보관합니다. 냉동 된 식빵도 토스트기에 구워먹으면 얼~마나 맛있게요~! ——————————————- -Ingredient (26x10x6cm-파운드틀 1개분량입니다.) 150g 현미가루 Brown rice flour 150g 쌀가루 Rice flour 250g 따뜻한 물 warm water 1ts(5g) 소금 salt 1ts(5g) 이스트 Yeast *생략가능/optional 2Ts(30g) 꿀 honey 2Ts(30g) 식물성오일(식용유) oil 적당량의 오트밀 Oatmeal Bake 370°F 25~35min. 190도 예열 오븐에 25~35분. —————————————————— ﾐ☆ﾟ만드는 방법☆ﾟ 모든 재료를 계량해놓습니다. 1. 현미가루+쌀가루 +소금+이스트를 섞어주세요.(소금과 이스트는 서로 만나지 않게 조금 분리해서-영상참고-이스트가 소금에 닿으면 깨꼬닥해요.) 2. 따뜻한 물+(옵션:오일+꿀)을 넣고 잘 섞어주세요. 3. ‘2’에 랩을 씌워 냉장고에 하룻밤 넣어줍니다.(저온숙성-8시간 이상/ 또는 따뜻한 곳에서 60분 발효해도 됩니다.) 4. 아침에 일어나서 반죽을 냉장고에서 꺼내 틀에 담아줍니다.(영상참고) 5. 그대로 틀에 랩을 씌워 따뜻한 곳에서 40~50분 발효합니다.(오븐에서 발효하면 효과적입니다.반죽을 오븐에 넣고 40도 또는 50도로 맞춰 2~3분간 돌려준 후,오븐을 off 시킨후 그대로 40분간 놓아두세요.) 6. 190도 예열 오븐에 25~35분 구워줍니다. (윗면이 너무 익는다 싶으면,굽는 중간에 호일을 덮어 윗면이 너무 타지 않도록 해주세요.) #다이어트빵 #현미빵 #현미식빵 #비건베이킹 #다이어트