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일본에서 양배추를 먹는 가장 이상적인 방법, 양배추롤. 롤캬베츠 ロールキャベツ

재료 / 팁 / 보관방법 / 유래, 뜻 / 소망 ✔롤캬베츠 ロールキャベツ 재료 *이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다. 6개분 양배추 6장 돼지다짐육 250g 양파 1/2개(약100g) 당근 1/4개(약30g) 버터 10g 계란 1개 빵가루 4큰술 우유 1큰술 케첩 1큰술 후추 2꼬집 물 300ml 치킨스톡 1/2큰술 소금 2꼬집 생크림 50ml 사워크림 50g 파슬리, 후추 ✔일식예보만의 팁! 고기는 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 상태여야 치댈 때 지방이 녹지않고 육즙을 유지할수 있어요. 식은 야채도 같은 이유입니다. ✔보관 방법 -스프로 끓이기전 하나씩 랩으로 감싸서 밀폐해 냉동보관 3주가능. 조리시는 냉동상태로 스프와 같이 끓여주세요. -스프로 끓인후 완전히 식힌후 스프와 같이 밀페용기에 담아 냉장보관 2일 냉동보관 1달가능 ✔일식예보의 소망 1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게 2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게 3. 기본을 지키기 때문에 맛있게 즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요! / jpfoodcast

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