Я заменила макароны капустой и это очень вкусно! скачать в хорошем качестве

Я заменила макароны капустой и это очень вкусно!

✨ ПОЖАЛУЙСТА, ВКЛЮЧИТЕ СУБТИТРЫ НА ВАШЕМ ЯЗЫКЕ! Откройте для себя более здоровую и низкоуглеводную вариацию классической лазаньи! В этой лазанье с капустой традиционные листы пасты заменены на нежные капустные листья, прослоенные насыщенным мясным соусом и сливочным сыром. Идеально подходит для ужина, подготовки к ужину или просто чтобы удивить семью. Порций: 8 Форма для выпечки: 8×12 дюймов (20×30 см) Ингредиенты: 🔸 Для лазаньи: Белокочанная капуста — 1 средний кочан (~2–2,5 фунта / 1–1,2 кг) Соль — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы для выпечки) 🔸 Для мясного соуса (Болоньезе): Говяжий фарш или смесь говядины и свинины — 1,3–1,4 фунта (600–650 г) Лук — 1 Морковь — 1 Чеснок — 2 зубчика Томатная паста или соус — 10 жидких унций (300 мл) Соль, перец, итальянские травы — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. 🔸 Для кремового слоя: Жирные сливки 20–30% — 1 стакан (250 мл) Тертый сыр (чеддер, моцарелла или смесь) — 150–200 г 🔸 Для начинки: Тертый сыр — 50–70 г 👩‍🍳: 1️⃣ Подготавливаем капусту: Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Опустите в неё весь кочан капусты и варите 7–12 минут, пока листья не станут мягкими. Слегка остудите, аккуратно отделите листья и промокните бумажным полотенцем. 2️⃣ Приготовьте мясной соус: Мелко нарезать лук и морковь. Разогрейте в сковороде 3 ст. л. растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте фарш и готовьте до тех пор, пока он не подрумянится. Влейте томатный соус, добавьте соль, перец, итальянские травы и измельченный чеснок. Тушите 10–15 минут, пока соус слегка не загустеет. 3️⃣ Готовим кремовый слой: Смешать жирные сливки с тертым сыром (нагревать не нужно). 4️⃣ Собираем лазанью: Смажьте форму для выпечки 1 ст. л. масла. На дно выложите слой капусты. Сверху намажьте слой мясного соуса. Добавьте слой сливочно-сырной смеси. Повторите слои 2–3 раза, чтобы получить красивую многослойную структуру. Завершите слоем капусты и посыпьте тертым сыром. 5️⃣ Выпекаем: Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Накройте форму фольгой и запекайте 35–40 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут, пока она не станет золотистой и не начнет пузыриться. 6️⃣ Подача: Дайте лазанье постоять 5–10 минут, чтобы слои застыли. Разрежьте на порции и подавайте горячим. Совет: Идеально подходит для блюд с низким содержанием углеводов или без глютена, и на вкус гораздо лучше, чем вы ожидаете! _______________________________________________________________________ НАДЕЮСЬ, ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ВИДЕО! Не забудьте поставить ЛАЙК 👍, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ МЫСЛЯМИ В КОММЕНТАРИЯХ! _______________________________________________________________________ 0:00 Подготавливаем капусту: 0:43 Приготовьте мясной соус: 1:50 Готовим кремовый слой: 2:05 Собираем лазанью: 3:09 Выпечка: #ЛазаньяСКапустой #ЛазаньяСНизкимУглеводом #ЗдоровыйУжин #КомфортнаяЕда #ЛегкийУжин #ЛазаньяССыром #БезГлютена