FATTOUSH | Ensalada árabe fresca, crujiente y con historia скачать в хорошем качестве

FATTOUSH | Ensalada árabe fresca, crujiente y con historia

Una ensalada que refresca, cruje y representa la generosidad del mundo arabe. 📘 Libro físico de cocina árabe (envío mundial): https://a.co/d/dda9t6r 📲 Versión digital (eBook para tenerlo siempre contigo): https://pay.hotmart.com/U94923890R?ch... 📸 Instagram – sígueme para más recetas y el detrás de cámaras del mundo árabe:   / lacocinademaher   Hoy te enseño a preparar la Fattoush, una de las ensaladas más queridas del Medio Oriente. Crujiente, cítrica, fresca y con una vinagreta que despierta todos los sentidos. Con pan pita tostado y un toque de sumak que lo cambia todo. 🥗 Receta de Fattoush tradicional (para 4 personas) Ingredientes de la ensalada: 2 lechugas romanas (no muy delgadas) 2 tomates grandes en cubos 1 cebolla roja finamente picada 1 pepino cohombro en rodajas (slices) 2 rábanos en rodajas finas 1 manojo de menta o yerbabuena picada Semillas de granada (para decorar) Hojas de lechuga enteras (para decorar los bordes) 2 panes pita tostados (al horno o fritos en aceite de oliva) y cortados en cubos Para la vinagreta: 75 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de melaza de granada (o en su lugar: 4 cucharadas de vinagre balsámico + 2 cucharadas de miel natural) 1 cucharada de sumak (si no tienes, puedes moler flor de jamaica seca) 1 cucharada de sal Ralladura de 1 limón o lima Zumo de 1 limón 1 diente de ajo pequeño) Licúa o procesa todos los ingredientes hasta emulsionar. 🔥 Preparación resumida: Lava y corta todas las verduras según lo indicado. Mezcla en un bowl grande: lechuga, tomate, cebolla, pepino, rábanos y menta. Prepara la vinagreta y agrégala justo antes de servir. Añade el pan pita tostado o frito en el último momento para que mantenga el crujido. Decora con semillas de granada y hojas de lechuga alrededor del plato. 📌 Consejo: La clave del sabor está en la menta, el sumak (o jamaica molida) y la combinación dulce-ácida del aderezo. Sirve inmediatamente para mantener la frescura del pan. — También quiero invitarte a mi segundo canal, donde comparto contenido espiritual y reflexiones personales: Suscríbete a ‘El Camino de Maher’:    / @elcaminodemaher   ⏱️ Tiempos del video: 0:00 intro 1:06 ingredientes base 4:10 vinagreta 6:47pan tostado 7:50 emplatado