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Recette de Tarte à la Betterave

Aujourd’hui je vous propose ce que j’ai goûté grâce à Sidonie : Une tarte à la betterave et fêta, parfait pour un repas du soir ! Une recette très simple à réaliser et qui permet de profiter de la betterave d’une autre façon ! Plus d’excuse pour ne pas faire cette délicieuse tarte à la betterave Ingrédients : 200g de farine complète 100g de beurre 50g d’eau 400g de betterave crue Vinaigre de balsamique Herbe de Provence 1 oignon 200g de fêta 15cl de crème liquide 1 oeuf Eau Recette : Tu commences par mélanger la farine et le beurre Tu rajoutes progressivement l’eau pour avoir une pâte homogène Tu laisses reposer 30 minutes Tu préchauffes le four à 180°C Tu étales la pâte sur un plan de travail fariné Tu beurres un moule et tu mets des pois de cuisson Tu cuis le fond de tarte 15 minutes Tu éminces finement l’oignon Tu râpes la betterave Tu fais cuire l’oignon 5 minutes, tu rajoutes la betterave, le vinaigre de balsamique, le sel, l’herbe de Provence, un peu d’eau et tu laisses cuire 10 minutes Tu mélanges l’oeuf et la crème Tu garnis la tarte avec le râpé de betterave, le mélange de crème et tu émiettes la fêta Tu enfournes 30 minutes C’est prêt, tu peux déguster ! → Abonne-toi ici :    / lacuisinedeclement   Pour me suivre : → Mon blog : www.lacuisinedeclement.fr → Mon Facebook : www.facebook.com/cuisinedeclement → Mon instagram :   / lacuisinedeclement   → Twitter :   / lacuisinedeclem   Un Grand Merci à : → Clarisse pour l’aide → Jeremy des Courtisans, son Facebook par ici :   / courtisans   → Brenvik pour la bande son. Par ici, son Soundcloud : www.soundcloud.com/brenvik → Solène pour le logo → Flavien pour les photos → Linh de Divacore pour le soutien, son Facebook :   / divacorenomade   → La ville de Metz pour le soutien