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Senza farina, senza zucchero: la cheesecake al formaggio e mirtilli che fa impazzire il web!

Senza farina, senza zucchero, morbidissima: la cheesecake al formaggio e mirtilli che fa impazzire il web! Questa cheesecake è la versione più leggera e sorprendente che tu possa provare: niente farina, niente zucchero, solo ingredienti semplici che si trasformano in un dolce cremoso, soffice e irresistibilmente morbido. Il formaggio crea una base vellutata che si scioglie in bocca, mentre i mirtilli aggiungono freschezza, colore e una dolcezza naturale ricca di antiossidanti. Facilissima da preparare e perfetta in ogni occasione, è la cheesecake che sta conquistando il web per la sua leggerezza e il suo gusto incredibile… una fetta non basta mai! INGREDIENTI: 400 gr formaggio spalmabile 250 gr mascarpone 2 uova 1 cucchiaio dolcificante liquido stevia 1 cucchiaio fibra di bambù (opzionale) 200 ml panna fresca buccia di limone 30 gr mirtilli freschi 50 gr mirtilli cotti tipo marmellata per servire.