'동지팥죽' 이렇게 끓여야 인정받습니다 скачать в хорошем качестве

'동지팥죽' 이렇게 끓여야 인정받습니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 동지팥죽 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 찹쌀 1컵 반 + 멥쌀 1/2컵 (5시간 불리고 믹서기에 갈기) 2. 멥쌀 7부 3. 팥 가득 1컵 4. 소금 1/3스푼 - 팥 삶을 때 5. 팥 갈 때 물 2컵, 헹구면서 물 2컵 6. 물 1/2컵 + 소금 1/3스푼 - 익반죽 할 때 7. 물 2컵(400mL)-끓일때 8. 끓이면서 마지막에 물 1/2컵 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #동지팥죽