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Disponible jusqu'au 29/05/2026. Dans sa ferme située dans le nord verdoyant de l’Espagne, Sila Fernández perpétue la culture de la faba. Emblème de la gastronomie locale, ce haricot typique des Asturies forme la base de nombreux ragoûts. Un superaliment auquel le sol, le climat et les méthodes de culture donnent son caractère unique. Et que Sila Fernández et les siens déclinent à l’envie pour créer de nouvelles recettes. Série documentaire (Allemagne, 2025, 31mn) #arteévasion #cuisine #espagne Abonnez-vous à la chaine Youtube d’ARTE Évasion : / @arteévasion Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook : / artetv Instagram : / artefr