Рецепт персикового пирога | Emojoie скачать в хорошем качестве

Рецепт персикового пирога | Emojoie

В парижском Марке продается много летних фруктов. Среди них сегодня я использую нектарин для приготовления тарта. Тарт с ароматом черного чая и большим количеством кусочков нектарина на креме д'аманде. Тесто для тарта - это тесто для быстрого тарта из моей книги рецептов. Это тесто для тарталеток очень простое в приготовлении. Но может быть трудно нарезать нектарины тонко ножом🙄. Пожалуйста, следите за мной на других SNS https://linktr.ee/emojoie 👈 ---------------------------------------------------------------------------------------------- ■ Тесто для быстрого тарта в форме 21 см 65 г несоленого сливочного масла 40 г сахара Щепотка соли 90 г муки ■Крем д'аманде 75 г несоленого сливочного масла 75 г сахара 75 г яйца 75 г миндальной муки 3 г черного чая ■ Дольки нектаринов и компот 8 нектаринов 500 г нектаринов для компота Для компота добавьте 50 г сахара, если необходимо ■Глазурь 40 г воды 2 г пектина ➢ Быстрое тесто для тарта 00:16 Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и солью Добавьте муку и замесите тесто. Застелите бумагой для выпечки форму диаметром 21 см. Выложите тесто ложкой Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170°C в течение 15 минут. Охладите тесто для тарта ➢ Crème d'amande 02:02 Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром Добавьте яйцо в 3 - 4 частях и перемешайте. Добавить миндальную муку и перемешать Распределите крем д'аманде по остывшему коржу тарта. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170°C в течение 30 минут. ➢Нарезанные нектарины и компот 03:56 Разрежьте нектарины пополам и удалите семена Тонко нарезанные нектарины предназначены для украшения Нагрейте кусочек нектарина (500 г) в кастрюле для приготовления компота Когда компот сварится, снимите часть кожицы и дайте ему остыть до комнатной температуры Выложите компот из нектаринов и ломтики на тесто для тарталеток ➢Нектариновая глазурь 07:04 Добавьте пектин в воду Нагреть и процедить Распределить по поверхности тарта ▬ Главы ▬ 00:00 - Вступление 00:16 - Быстрое тесто для тарта 02:02 - Крем-д'аманде 03:56 - Дольки нектарина и компот 05:31 - Сборка тарта