📌 Pişirme Yöntemleri (Sulu Isı) | Ön Haşlama-Pişirme (Blancing) - скачать видео с ютуба бесплатно по ссылке

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Pişirme Yöntemleri (Sulu Isı) | Ön Haşlama-Pişirme (Blancing) в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Pişirme Yöntemleri (Sulu Isı) | Ön Haşlama-Pişirme (Blancing) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Pişirme Yöntemleri (Sulu Isı) | Ön Haşlama-Pişirme (Blancing) в формате MP3:

Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru

Pişirme Yöntemleri (Sulu Isı) | Ön Haşlama-Pişirme (Blancing)

Merhaba! Bu videoda, İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğiyle hazırlanan Temel Mutfak Teknikleri 1 serimizin yeni adımına geçiyoruz. 📚 Bu bölümde, sulu ısı ile pişirme yöntemleri başlığı altında yer alan temel tekniklerden biri olan Blanching yani ön haşlama-pişirme üzerine odaklanıyoruz. Gıdaların rengini korumak, pişme süresini kısaltmak ve bazı enzimleri devre dışı bırakmak için uygulanan bu yöntem profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. 🎯 Videoda Öğrenecekleriniz: • Blanching nedir ve nasıl uygulanır? • Hangi ürünlerde kullanılır? • Dikkat edilmesi gereken sıcaklık ve süre bilgileri • Şoklama (soğuk suya alma) tekniğiyle birlikte nasıl yapılır? ✍️ Bölüm Yazarları: 🔹 Öğr. Gör. Dr. Gökhan ŞALLI 🔹 Murat Mutlu TOKAY 🎓 Hazırlayan: İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 📢 Bizi Takip Edin: 🌐 www.gelisim.edu.tr 📺 Abone olun ve seriyi kaçırmayın! 🔔

Comments