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미네스트로네 내몸의 안식처 누구나 쉽게 만드는 (It's a minestro that everyone makes easy) 지친몸에 안식을 주는 수프 미네스트로네 입니다 ※ 요리재료 1. 양파 1/2개 (150g) 2. 샐러리 50g 3. 당근 50g 4. 양배추 100g 5. 무 80g 6. 마늘 2쪽 7. 완두콩 10g 8. 스트링 빈스 6줄기 9. 숏파스타 20g 10.베이컨 1~2개 11.토마토홀 300g 12.버터 10g 13.닭육수 1000ml 14.월계수잎 2잎 15.파슬리줄기 16.소금,후추 ※ 요리순서 1. 끓는물에 소금 약간 넣고 파스타를 7~8분간 삶아 건진다 2. 끓는물에 베이컨을 살짝 데친다 3. 양파,샐러리.앵배추,당근,무,스트링빈스를 손톱만한 크기로 썬다 4. 마늘은 다진다 5. 베이컨은 야채와 같은 크기로 썬다 6. 버터 10g에 마늘,양파,샐러리,양배추,당근,무를 볶는다 7. 베이컨을 넣어 볶는다 8. 토마토홀을 으깨서 넣는다 9. 닭육수 1L,월계수잎,파슬리줄기를 넣고 15분정도 끓인다 10.국물이 약간 걸죽해지면 파스타,스트링빈스,완두콩을 넣고 한소끔 끓인다 11.따끈한 토마토야채수프 미네스트로네 완성 ※ Ingredients 1. 1/2 onion (150g) 2. Salary 50g 3. Carrot 50g 4. Cabbage 100g 5. Radish 80g 6. 2 garlic 7. Peas 10g 8. String beans 6 9. Short Pasta 20g 10.1~2 bacon. 11.Tomato Hall 300g 12.Burter 10g 13.Chicken stock 1000ml 14.Bay leaf 15.Parsley stalk 16.Salt and Pepper ※ Recipe 1. Put a little salt in boiling water and boil pasta for 7~8 minutes to get it out. 2. Blanch bacon in boiling water. 3. Cut onions, salary, cabbage, carrot, radish, and string bean into nail-sized pieces. 4. Chop garlic 5. Cut bacon into the same size as vegetables. 6. Stir-fry garlic, onions, salary, cabbage, carrots, and radishes in butter 10g. 7. Add bacon and stir-fry. 8. Mash the tomato hole and add them in. 9. Add chicken stock 1L, bay leaves, and parsley stalk and boil for 15 minutes. 10.When the soup is a little thick, add pasta, string bean, peas and then boil. 11.Finished hot tomato vegetable soup minestrone complete. #미네스트로네 #minestrone #토마토야채수프 로제토는 장미정원이라합니다 로제토키친은 장미정원처럼 좋은 향기가 나는 주방이라는 뜻입니다 여러분과 함께 좋은 요리로 좋은 향기를 함께 맡고자 합니다 1.누구나 만들기 쉬운 요리 - 가장 기본적인 요리를 기본으로 만들어 갑니다 2. 아빠도 할 수 있다 - 요알못 아빠도 도전하면 할 수 있는 요리를 만들어 갑니다 요리영상은 매주 화요일,금요일 6시에 올립니다 많은 시청 부탁드립니다