따듯한 라떼를 어떻게 여러잔 빨리 만들까? скачать в хорошем качестве

따듯한 라떼를 어떻게 여러잔 빨리 만들까?

겨울철 필수! 따뜻한 라떼 여러 잔, 퀄리티 유지하며 빨리 만드는 법 ☕ ​안녕하세요, 출근하는 Marco입니다. 날씨가 부쩍 추워지면서 매장에서 따뜻한 라떼 주문이 쏟아지는 시기네요. ​라떼 주문이 밀릴 때 한 잔씩 공들여 스팀을 치다 보면 음료가 계속 밀려 당황스러웠던 경험, 다들 있으시죠? 이번 영상에서는 업무 효율을 획기적으로 높이면서도 우유 거품의 퀄리티와 무게(수위)를 균일하게 유지하는 **'다회 추출 스팀 전략'**을 공유합니다. ​학원에서 배우는 방식과 실제 현장(실무)의 차이점부터, 피처 두 개를 활용해 우유 거품을 정확하게 나누는 꿀팁까지! 올겨울 라떼 러시를 완벽하게 대비해 보세요. ​📌 주요 내용 미리보기 (Timestamps) ​0:00:00 겨울철 영상 촬영의 고충과 오늘의 주제 소개 ​0:00:46 매장마다 다른 라떼 폼 퀄리티, 실무에선 '효율'이 핵심! ​0:02:19 학원 교육과 카페 실무의 차이 (잔 사이즈와 피처 용량 문제) ​0:03:51 라떼 주문이 밀릴 때 한 잔씩 만들면 안 되는 이유 ​0:04:44 [핵심] 호주에서 배운 대용량 스팀 및 푸어링 분배 기술 ​0:05:29 폼의 편차를 줄이는 연습: '무게' 측정의 중요성 ​0:06:51 피처 두 개를 활용해 우유 거품을 균일하게 나누는 방법 (스텝별 설명) ​0:08:33 3~4잔까지 한 번에! 숙련자를 위한 대형 피처 활용 팁 ​0:09:43 마무리: 꾸준한 연습을 통해 균일한 맛과 아트를 완성하세요 ​💡 오늘 영상의 Point! ​눈대중은 금물! 수위가 같아도 거품 양에 따라 무게가 다릅니다. 꼭 무게를 재보며 연습하세요. ​나누기가 핵심! 큰 피처에서 바로 붓지 말고, 서브 피처를 활용해 거품을 분배해야 첫 잔과 마지막 잔의 퀄리티가 같아집니다. ​연습 방법: 우유가 아깝다면 연습용 파우더를 활용해 감을 익혀보세요. ​오늘도 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 내용이 도움 되셨다면 좋아요와 구독 부탁드립니다! 🔔 ​#라떼스팀 #우유스티밍 #카페러시 #바리스타꿀팁 #라떼아트 #매장